Diós rolád
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nikóka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 25% Zsír
Lapokhoz
-
28g tojás35 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
31 kcal
-
17g tej9 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
5g dió33 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
Krémhez
Díszítéshez
-
3g dió22 kcal
Összesen
580
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 25% Zsír
Lapokhoz
-
330g tojás415 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
200g tej112 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
60g dió392 kcal
-
10g sütőpor5 kcal
Krémhez
Díszítéshez
-
40g dió262 kcal
Összesen
6970
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 25% Zsír
Lapokhoz
-
14.8g tojás19 kcal
-
13.5g cukor52 kcal
-
1.9g napraforgó olaj17 kcal
-
9g tej5 kcal
-
13.5g finomliszt49 kcal
-
2.7g dió18 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
Krémhez
Díszítéshez
-
1.8g dió12 kcal
Összesen
314
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 32.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 508.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 188 mg
-
Nátrium 129 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.9 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 244 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 231 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 154 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 127 micro
Összesen
580
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 102.8 g
Zsír
-
Összesen 393.4 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 156 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 142 g
-
Koleszterin 1080 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6107.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 200 mg
-
Kálcium 1797 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 273 mg
-
Foszfor 2258 mg
-
Nátrium 1549 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 766.2 g
-
Cukor 480 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 314.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2923 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 48 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 286 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 315 micro
-
Kolin: 961 mg
-
Retinol - A vitamin: 2769 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1842 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1524 micro
Összesen
6970
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 17.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 274.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.4 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 124 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
314
kcal
Hozzávalók
Lapokhoz
-
6 db tojás
-
30 dkg cukor
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
30 dkg finomliszt
-
10 g sütőpor
Krémhez
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
15 dkg cukor
-
4.5 dl tej
-
30 dkg margarin
Díszítéshez
Elkészítés
Lapokhoz
- A tojásfehérjéket verjük 12 dkg cukorral habbá.
- A tojássárgákat a tejjel, az olajjal és a maradék cukorral kissé habosítsuk ki, majd adjuk hozzá a darált dióval elkevert sütőporos lisztet. Keverjük össze, majd adjuk hozzá végül a fehérjehabot is.
- Süssünk két vékony lapot papírral bélelt tepsiben, 170 fokon légkeveréses sütőben. Laponként kb.15 perc a sütési idő.
Krémhez
- A pudingport főzzük meg a tejben a cukorral. Ha langyosra hűlt, keverjük ki. Majd adjuk hozzá a kihabosított margarint is.
- Kenjük meg a lapokat a krém több mint a felével. Tekerjük fel.
Díszítéshez
- A maradék krémmel kenjük meg kívül a roládokat és szórjuk meg a darált dióval.
- Tegyük pár órára a hűtőbe, így könnyebben szeletelhető.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 35×40
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 60
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 4475
- Feltöltés dátuma: 2014. november 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nikóka
172 recept
Gyorsan kellett valamit készítenem vendégeknek. Szeretik a diósat, így ezt találtam ki. Ha gyorsan kell valamit sütnöm, sokszor készítek valamilyen roládot, így volt ez most is. Finom is lett, mert azóta már többször is elkészítettem.