Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres-pudingos gyümölcstorta

Epres-pudingos gyümölcstorta
Epres-pudingos gyümölcstorta
60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rengeteg eper terem a kertben, turmix, gyümölcssaláta már készült belőle. Most jöhetett ez az egyszerű, retro süti! :)

hozzávalók / 8 adag

Az előkészítéshez

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások fehérjét felverjük kemény habnak.
  2. Folyamatosan adagolva, keverés közben egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, a cukrot és a vaníliacukrot.
  3. A tésztához hozzászitáljuk a sütőporos lisztet, és jól elkeverjük, majd hozzá adagoljuk a tejet és az olajat. Közben folyamatosan keverjük.
  4. Kikenjük margarinnal/vajjal a tortaformát, majd beleöntjük a tésztát, és elsimítjuk.
  5. Előmelegített sütőben tesszük, megsütjük.
  6. Közben elkészítjük az epres pudingot. (Egy lábasban a pudingport elkeverjük 4 ek cukorral, majd csomómentesen 5 dl tejjel, és folyamatosan kevergetve sűrűsödésig főzzük.)
  7. A megsült piskótát pár percig hűlni hagyjuk a formában, majd kiborítjuk.
  8. Elsimítjuk rajta a pudingot, és eperrel díszítjük.
  9. Elkészítjük a zselét (egy lábasban elkeverjük a port 2 ek cukorral, majd 2,5 dl vízzel, és felforraljuk. Kb. 5-7 percig sűrűsödni hagyjuk), majd a közepétől rácsurgatjuk a tortára. Vigyázzunk, hogy ne csorogjon le a szélén.
  10. Kb. 1,5 órára a hűtőbe tesszük, utána fogyasztjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 473
össznézettség: 66 752
elküldve: 17
receptkönyvben: 146
elkészítve: 11/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Az ördög szakácsnője

Mióta szakács: 2012.04.01.
36 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

epertorta pudinggal, epres-pudingos torta, eperpuding torta, pudingos gyümölcstorta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

433
vaj 1 ek
cukor 15 dkg
napraforgó olaj 1.2 dl
finomliszt 18 dkg
tej 1.5 dl
tojás 3 db
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 1 csomag
cukor 4 ek
tej 5 dl
epres pudingpor 1 csomag
eper 50 dkg
cukor 2 ek
tortazselé 1 csomag