r
Nosalty Logó

Epermisu golyók

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Epermisu golyók
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 733 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 2929 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 290 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    32.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    409.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    265 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    97.1 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 733 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.8 g

Zsír

  • Összesen
    128.5 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1638.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    187 mg
  • Foszfor
    289 mg
  • Nátrium
    1061 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    388.5 g
  • Cukor
    149 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    262.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    166 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 2929 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    161.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    29 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.4 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 290 Kcal

Elkészítés

  1. A kekszet, a mascarponét, a porcukrot, a vanília aromát, a mandulalikőrt és a vaníliás cukrot összedolgozzuk.
  2. Az epreket megmossuk.
  3. Diónyinál egy kicsit nagyobb golyókat formálunk úgy, hogy az epret a közepébe tesszük.
  4. Kakaóporba vagy porcukorba meghempergetjük.
  5. 1-2 órára hűtőbe tesszük.
  6. Félbevágva kínáljuk. (Így nem olyan nagy és nagyon mutatós is.)
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 54889
  • Feltöltés dátuma: 2009. május 31.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A tiramisu golyón felbuzdulva csináltam meg ezt az epres változatot. Eperszerető vendéget vártam ma ebédre. Nagy sikere volt, pár perc alatt elfogyott az egész. Heves vita alakult ki annak eldöntésére, hogy a porcukros vagy a kakaóba meghempergetett változat  a finomabb. Érdemes mindkettőt kipróbálni, tálaláskor nagyon látványos.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kiki! Gyönyör?ek ezek a golyók, nagyon szívesen kipróbálnám a receptet! Sajnos ezzel kicsit várnom kell, hiszen még nem érik az eper (s?t, kint minden tiszta hó). De ami késik, nem múlik!!! Addig is megtanulom a házi mascarpone készítését, amit itt találtam szintén, az oldalon... Aztán beszámolok az eredményr?l! Addig is: küldj még ilyen jó ötleteket! Köszi: mandi

Törölt felhasználó

Kedves Mandi! Nagyon szívesen! üdv kiki

Törölt felhasználó

Szia Mandi én nem találom azt a házi mascarponét,hogy írjam be a keres?be?Üdv:Bogi

Törölt felhasználó

Nagyon jó a recept !

Törölt felhasználó

...Epermisu!!!!...és nagyon fínom...itt a szezonja már lassan:):)

Törölt felhasználó

Hmmm... Nagyon tetszik a recepted . Én is ki fogom próbálni. Nagyon várom már a szabadföldi eperszezont.

Törölt felhasználó

Szia Bia! A Krémsajtos brownie recept hozzászólásai között találtam Kira ötletét (talán a 14. hozzászólás volt), hogy nagy 20%-os tejfölb?l kicsepegtetni a savót -olvasd el, hogy pontosan hogyan - és úgy használni tovább, mint a krémsajtot. Kipróbáltam többször, csináltam bel?le tiramisut, tiramisutortát, fantasztikusan finom!!! Én az elkészült krémsajthoz adtam cukrot -15-20 dkg -, pici fahéjat, rumaromát, plusz elkevertem egy adag vaníliás pudinggal (pudingpor, cukor, fél l tej). Nagyon finom tortakrém lett bel?le. Remélem, megtalálod, Kira hozzászólásában kattints arra a blogra! Írj, ha megvan, remélem, segítettem! Üdv: Mandi

Henrietta1983

lecsöpögtetett tejfölb?l csináltam a golyókat. de eper helyett cseresznyét tettem bele. nagyon finom lett:)

Armoka

Isteni! Azonban én annyiban módosítottam a recepten (el?tte megcsináltam az alapreceptet a tiramisu golyókat és abból okulva), hogy azonos mennyiség? kekszet és mascarponét használtam. Az én ízlésemnek túl száraz ennyi keksz ennyi mascarponéhoz.... Szóval aki szereti a szárazabb dolgokat annak a 35dkg keksz jó, de a csúszósabb érzés kedvel?inek inkább 20-25dkg keksz ajánlatos :)

Törölt felhasználó

Törölt felhasználó

Ez Isteni! Vendégségben is nagyot tarol!!!

Ágicámdrágám

Szia Kiki! Kerti buliba vinném,de el?tte nap készíteném el, jó lesz másnapra is? Ági

Törölt felhasználó

Szia! 1 napot kibír, csak friss legyen az eper!!! Üdv Kiki

Ágicámdrágám

Köszi! Kipróbálom,mert nagyon tetszik és fincsi is lehet. Üdv:Ági

Gablajt

én mascarpone helyett a sima tiramisuba is natúr vajkrémet szoktam használni, isteni finom úgy is!

katalin52

Most készítettem el, áll a h?t?ben. Ki tud valami jó tanácsot a gombócformáláshoz? Nekem a keksz kicsit száraz volt, így aztán pici gondot okozott. Ne nevessetek ki! Egyszóval csinálsz egy gombócot és hogyan varázsolod bele a diónál nagyobb epret? Lettek gombócok, megoldottam, de hátha van valami trükk, hogy szép, kerekded gombóckák szülessenek. Köszönöm!

Rekalein

Én úgy szoktam töltött gombócot csinálni, hogy a tenyeremen vékony "lepényt" formázom a masszából, a közepére teszem a tölteléket, és összehajtogatom rajta minden oldalról a tésztát. Utána már könny? golyót gyúrni bel?le. Ezzel a recepttel még nem próbáltam... de fogom, az biztos!! Nagyon jól néz ki! :)

Titicaca

Nagyon szuper édesség, ma készítettem el, köszönöm a receptet! :)

Címlapról ajánljuk

További cikkek