Banános bonbon

Name: Banános bonbon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 20 dkg Csokoládé ízlés szerint; 20 dkg Piskótatallér; 3 db Banán; 10 dkg Kókuszreszelék vagy tortadara, mandula

Szintia

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A bonbonhoz

10 dkg vaj
20 dkg csokoládé (ízlés szerint)
20 dkg piskótatallér
3 db banán

A tetejére

10 dkg kókuszreszelék (vagy tortadara, mandula)

856

Kalória

9.7g

Fehérje

72.5g

Szénhidrát

53.8g

Zsír

59.2g

Víz

57.8g

Koleszterin

10.9g

Élelmi rost

52.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír

A bonbonhoz

25g vaj

179 kcal
50g csokoládé

273 kcal
50g piskótatallér

175 kcal
113g banán

64 kcal

A tetejére

25g kókuszreszelék

165 kcal

Összesen 856 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír

A bonbonhoz

100g vaj

717 kcal
200g csokoládé

1092 kcal
200g piskótatallér

700 kcal
450g banán

256 kcal

A tetejére

100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 3425 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír

A bonbonhoz

9.5g vaj

68 kcal
19g csokoládé

104 kcal
19g piskótatallér

67 kcal
42.9g banán

24 kcal

A tetejére

9.5g kókuszreszelék

63 kcal

Összesen 326 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
53.8 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
426.7 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
44 mg
Vas
5 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
75 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
72.5 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
59.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 856 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.6 g

Zsír

Összesen
215.2 g
Telített zsírsav
147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1706.9 g
Cink
7 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
176 mg
Vas
20 mg
Magnézium
462 mg
Foszfor
705 mg
Nátrium
299 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
289.8 g
Cukor
208 mg
Élelmi rost
44 mg

Víz

Összesen
236.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
697 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
86 micro
β-karotin
285 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 3425 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162.6 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
17 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
22.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A bonbonhoz

A banánt felszeletelem és két piskótatallér közé teszem. Kissé összenyomom.
A csokokádét vízgőz felett felolvasztom. Belekeverem a puha vajat, homogénre keverem.
Fogpiszkáló segítségével a folyékony csokoládéba mártom a banánnal töltött piskótákat és zsírpapírra teszem, amíg a csokoládé megdermed.
A tetejét ízlés szerint díszítem. Másnaposan:) finomabb, mert a banán nedvességétől puhul a piskóta.