Eperhabos torta 5 hozzávalóból, sütés nélkül
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
angelika
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
15g babapiskóta58 kcal
-
50g eper15 kcal
-
30g habtejszín88 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
1g zselatin5 kcal
Összesen
195
kcal
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
154g babapiskóta579 kcal
-
500g eper150 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
-
75g cukor290 kcal
-
14g zselatin47 kcal
Összesen
1942
kcal
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
14.8g babapiskóta56 kcal
-
47.9g eper14 kcal
-
28.8g habtejszín84 kcal
-
7.2g cukor28 kcal
-
1.3g zselatin5 kcal
Összesen
187
kcal
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 88.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
195
kcal
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 33.6 g
Zsír
-
Összesen 98.8 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 333 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 885.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 283 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 296 mg
-
Nátrium 215 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 238.5 g
-
Cukor 167 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 618 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 842 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 278 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 822 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 213 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
1942
kcal
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 84.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 79 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
187
kcal
Hozzávalók
-
22 db babapiskóta
-
500 g eper
-
300 ml habtejszín
-
75 g cukor
-
14 g zselatin
Elkészítés
- Egy 18 cm-es tortaforma belső oldalát szorosan körberakjuk babapiskótával, majd a forma alját is kibéleljük vele.
- Az epreket megmossuk, majd pár szemet félreteszünk a díszítéshez. A maradék eprek szárait eltávolítjuk, majd aprítógépben vagy botmixerrel pürésítjük.
- A püré 1/3-ad részét lábasba öntjük, hozzáadjuk a cukrot és a zselatinport, majd forrásig melegítjük. Utána összekeverjük a maradék 2/3-ad rész eperpürével. Hagyjuk kicsit hűlni.
- A hideg tejszínt kemény habbá verjük, majd kis adagokban, óvatosan beleforgatjuk az eperpürét.
- Végül a babapiskótával kibélelt tortaformába öntjük a krémet, és pár órára vagy éjszakára hűtőbe tesszük. A tetejét pár szem friss eperrel díszíthetjük.
- Tepsi mérete: 18 cm
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 315
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 24244
- Feltöltés dátuma: 2019. április 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
angelika
1 recept
20 perc alatt elkészíthető, könnyed, nyári desszert. Gyerekkoromban nagymamám gyakran készített eperhabot fagylaltkehelyben, amit én tortaformában valósítottam meg.