r
Nosalty Logó

Eperbefőtt tartósítószer nélkül

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Csak Természetesen
Eperbefőtt tartósítószer nélkül
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
75 °C
  • 1% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1294 kcal
  • 1% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 7760 kcal
  • 1% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 97 kcal
  • 1% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    570.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    165 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    132 mg
  • Foszfor
    244 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    328.2 g
  • Cukor
    299 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    926.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    599 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    244 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    71 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    265 micro
Összesen 1294 kcal
  • 1% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.9 g

Zsír

  • Összesen
    18.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3424 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    993 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    794 mg
  • Foszfor
    1466 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1968.9 g
  • Cukor
    1796 mg
  • Élelmi rost
    122 mg

VÍZ

  • Összesen
    5557.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    3593 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    134 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1466 micro
  • Kolin:
    348 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    428 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1589 micro
Összesen 7760 kcal
  • 1% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    42.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    18 mg
  • Nátrium
    1 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.6 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 97 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az epret kicsumázzuk, alaposan megmossuk folyóvízzel a csap alatt, nem szabad sokáig áztatni, mert romlik az állaga.
  2. Majd nyersen a 7,2 dl-es tisztára mosott üvegekbe rakjuk, utána a gyümölcs tetejére szórunk 4 ek cukrot.
  3. Hidegvízzel feltöltjük, majd csavaros kupakkal légmentesen lezárjuk.
  4. A 18 üveggel egyszerre befőzőautomatába tesszük, és vízzel feltöltjük, majd a program szerint 75 C°-on 25 percig dunsztoljuk. Ahogy a gép végzett, a kész befőtteket egyből a spájzba rakjuk. Lehet akár mézzel, nyírfacukorral is készíteni ízlés szerint, de akár cukor nélkül is cukorbetegek részére. Jó étvágyat kívánok hozzá!
  • Sütés hőfoka: 75 °C
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 95
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 30
  • Össznézettség: 53125
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 07.

Receptkategóriák

Felhasználó képe
Csak Természetesen 23 recept

Hét éve láttam és elhatároztam, hogy én is vásárolok egy ilyen hasznos és praktikus befőzőautomatát, gondolva családom egészségére. Ki is próbáltam egyből az egyik kedvenc gyümölcsünkkel. Téli napokon felbontva üde kis felüdülést jelentett a zamata. Ezzel az eltevési módszerrel tartósítószer nélkül is garantáltan évekig eláll, az eperszemek megőrzik állagukat, zamatukat.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek