Nosalty Logó

Mikrós meggybefőtt télire

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gabys
Mikrós meggybefőtt télire
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 394 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 2366 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 47 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    327.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    120 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    96.3 g
  • Cukor
    69 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    646 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    480 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    75 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5775 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    638 micro
Összesen 394 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    45 g

Zsír

  • Összesen
    13.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1964.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    720 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    405 mg
  • Foszfor
    675 mg
  • Nátrium
    135 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    578.1 g
  • Cukor
    412 mg
  • Élelmi rost
    72 mg

VÍZ

  • Összesen
    3875.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2880 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    450 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    95 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    360 micro
  • Kolin:
    275 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    34650 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3825 micro
Összesen 2366 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    0.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    39.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    13 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    689 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 47 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A meggyet alaposan, többször átmossuk, kb. 1 órát hagyjuk hideg vízben ázni, hogy az esetleges kukacokat kitessékeljük belőlük.
  2. 7 dl-es üvegekbe aránylag szorosan (üveg alját ütögetve) beletesszük, nem kell dugig tölteni, kb. 3/4-ig hagyjunk helyet a cukornak is.
  3. Üvegenként 3-4 szegfűszeget szórunk bele, majd a tetejükre 2-3ek cukrot teszünk (aki nem szereti édesen, elég a 2 kanál).
  4. Késhegynyi nátrium-benzoátot szórunk rá, hideg vízzel lassan feltöltjükaz üvegeket úgy, hogy a cukor leolvadjon róla és teljesen belepje a meggyet.
  5. Szorosan rácsavarjuk a tetőt, beletesszük a mikróba, maximális teljesítményre állítjuk és annyi időre,hogy mikrózás közben gyöngyözzön fel. 4 üvegnél többet ne tegyünk bele, hogy a hő jól átjárja az üvegeket. (Az én mikróm 900 W -egyszerre 4 üveg kb. 20perc.)
  6. Ha letelt az idő, kivesszük, és mehet a helyére.
  7. Nem kell semmilyen dunszt!Atető elsőre felpúposodik, majd hűlés során amikrózástól"behúzódik", szorosan lezárul,mint a gyári befőtteknél.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 10388
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 21.

Ajánló

Ha teljesen kihűlt az üveg ellenőrizzük, hogy valóban kinyithatatlan erős tekerésre!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fiatalabb koromban utáltam eltenni befőtteket. Semmi kedvem nem volt dunsztolgatni nagyanyáink módjára, nagypárnát, törölközőt "mittudoménmégmibe" tekergetni, őrizgetni, kerülgetni, ágyba rejteni az üvegeket. Egy idősebb kolléganőm tanácsolta ezt a rettentő egyszerű befőzési módot. Bevált:) azóta csak így teszem el az aktuális gyümölcsöket. Amelyiket kell megpucolom, feldarabolom, mehet az üvegbe... majd a mikróba. Nagyon gyorsan készen van, biztosan eláll, bármikor előveszem akár gyümölcslevesnek, szósznak vagy sütibe. Persze előtte kimagozom:) Jahhh, és télen a családom nasi gyanánt csak leemeli a polcról, és tv-nézés közben 1 üveggel simán bekanalaznak. :)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! Az én mikrómba nem lehet fémet tenni, vagy m?anyag tet?vel készülnek ezek? Üdv. Miranda

Gabys

Szió, igen ezek m?anyag tet?k, mivel az én mikrómba se lehet fémet tenni.

Törölt felhasználó

Szia! Ez nagyon egyszer?nek t?nik. Viszont lenne egy kérdésem. A nátrium-benzonátot nem lehetne celofánra szórni? Így egyáltalán be lehet rakni a mikroba? Ugyanis nem szeretem rászórni a tartósítót. El?re is köszönöm a válaszod!

Gabys

Szió, sajnálom nagyon, de nem tudok segíteni. Sose csináltam celofános bef?tteket, mert azokat tudomásom szerint dunsztolgatni kell. Ha celofánra szórod a natrium-benzonátot és az tartósít bármit is végképp nem tudom. Azt viszont tudom, hogy a tartósítónak nincs se mellék se utóíze ha ez okozna problémát.

dombinori

Szia, Olyan jó ötlet lenne ez...De nekem fura, hogy a m?anyag tet? nem olvad meg 25 perc mikrózástól...Nekem már egyszer sikerült megolvasztanom benne egy m?anyag edényt, pedig az 10 perc sem volt, nemhogy 25. Nyilván fémmel nem m?ködik (a kép egyébként kicsit megtéveszt?, mert azon a bef?ttön fém kupak van). Tuti jó ez a m?anyag tet?s módszer? Ha másoknak is bevált, akkor én is kipróbálnám...Köszi az ötletet. Nóri

Gabys

Kedves Nóri ez tuti m?anyag, Amikor zöldbabot, borsót, csemegeuborkát stb. vásárolok az üzletekben a tartalom felhasználása után az üveget és a tet?t alaposan elmosva elteszem. Mikor bef?ttet vagy lekvárt teszek el, el?tte azért a mosogatógépben biztos ami biztos, átmosom. Évek óta így készítem el a bef?tteket. Nekem még soha nem olvadt meg a tet?. Teszteld a tet?t. Tölts tele 1 üveget vizzel, gyöngyöztesd fel a mikróba, nem fog a tet? megolvadni:) Más a tet? és más a mikrózást nem bíró m?anyag tál:) Szép estét Neked:)

dombinori

Szia, Köszi a gyors választ. Ki fogom próbálni mindenképp. Egyébként vicces, de az edény, ami nekem megolvadt, mikrózható volt. :-( Nah de remélem ezzel szerencsésebb leszek. Szép napot, Nóri

Boszi

Szia! Láttál már valahol olyan tet?t amit Te használsz? Csak azért nem akarok pár üveg akármit venni, hogy legyen tet?m. A képen az a bizonyos m?anyagtet? van? Köszi.Üdv. Marcsi-Boszi

Gabys

Szia Boszika:) A tet?ket külön lehet vásárolni nagy üzletláncokban (Auchan, Tesco, Interspar stb.) csak arra figyelj oda, hogy a tet? menete megegyezzen a te üvegeid menetével. Néha én is onnan pótolom, ha nem jó a tet?m. Remélem tudtam segíteni:) Szép napot Neked:) Gabi

Boszi

Szia Gabika! Köszönöm a gyors válaszodat, mert még akarok pár üveg lekvárt eltenni. Próbálok szerezni olyan jó tet?ket. Üdv. Marcsi-Boszi

Törölt felhasználó

Kedves Gabys! Mivel a recepted nagyon felkeltette az érdekl?désem, utánanéztem a m?anyag tet?nek. Sajnos az általad felsorolt helyeken(de máshol sem!) nem kaptam m?anyag tet?t. A képen egy fém tet?s üveg van. Igaz, hogy a tet? fehér, de ez nem m?anyag! Egy hozzászólásban azt írod: " Amikor zöldbabot, borsót, csemegeuborkát stb. vásárolok az üzletekben a tartalom felhasználása után az üveget és a tet?t alaposan elmosva elteszem." A felsorolt élelmiszerek sem m?anyag tet?s üvegben vannak. Legalábbis mifelénk. Segíts, kérlek, most akkor én értelmezem rosszul a m?anyag tet? fogalmát? Mert a képen egy bevont alumínium tet? van, ami nem mikrózható. Köszönettel: Erika

Gabys

Kedves Erika, Nem, nem értelmezed rosszul. A hozzászólásomban felsorolt termékek üvegeit és tet?it használom bef?zéskor. Ezek a fehér és mostanában színes tet?k mikrózhatók és szerintem nem tartalmaznak fémet. Kivétel ami "arany" szín? mert az valóban tartalmaz fémet. Az én mikróm is tiltakozna (szikrázással) ha fémet tennék bele. Megtapasztaltam az arany szegély? tányérral... Az idén is tettem el 10 kg. meggyet a leírt módszerrel. 20 percet mikróztam egyszerre 4 üveget, nem volt gond és a bef?tt hibátlan lett. Neked is azt javaslom, tegyél 1 üveg vízzel töltött üveget a tet?vel lecsavarva a mikróba tesztelésként, hátha meg tudlak gy?zni:) Tényleg kíváncsian várom a végeredmény:) Szép napot Neked:) Gabi

Gabys

Kedves Erika, a NoSalty volt olyan kedves és lehet?vé tette a képcserét:) Így meg tudom mutatni a régebben (azt hiszem a tavalyi) és a most június végén eltett meggyet. A sötétebb a régebbi a friss még halvány piros, id?vel besötétedik. A frisset egy savanyúságot tartalmazó üvegbe tettem el, direkt kerestem a fehéren kivül más tet?st. Hátha meggy?zlek:)

Finimini

Kedves Gabika, ma ?szibarackot tettem el a mikrós módszereddel. Nagyon gyors és szépen rászívódtak a tet?k az üvegekre. A legszebb benne, hogy alig van mosogatni való utána. Szeretném megköszönni egy modern ötlettel: A paradicsomléhez gyümölcscentrifugában préselem ki a paradicsomokat, bele a fazékba és úgy f?zöm fel a nyers levet. Ez is gyors és tiszta eljárás. Szeretettel üdvözöllek: Edit

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek