Mikrós meggybefőtt télire
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gabys
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
Fiatalabb koromban utáltam eltenni befőtteket. Semmi kedvem nem volt dunsztolgatni nagyanyáink módjára, nagypárnát, törölközőt "mittudoménmégmibe" tekergetni, őrizgetni, kerülgetni, ágyba rejteni az üvegeket. Egy idősebb kolléganőm tanácsolta ezt a rettentő egyszerű befőzési módot. Bevált:) azóta csak így teszem el az aktuális gyümölcsöket. Amelyiket kell megpucolom, feldarabolom, mehet az üvegbe... majd a mikróba. Nagyon gyorsan készen van, biztosan eláll, bármikor előveszem akár gyümölcslevesnek, szósznak vagy sütibe. Persze előtte kimagozom:) Jahhh, és télen a családom nasi gyanánt csak leemeli a polcról, és tv-nézés közben 1 üveggel simán bekanalaznak. :)
Hozzászólások (6)
Szia! Az én mikrómba nem lehet fémet tenni, vagy m?anyag tet?vel készülnek ezek? Üdv. Miranda
Szió, igen ezek m?anyag tet?k, mivel az én mikrómba se lehet fémet tenni.
Szia! Ez nagyon egyszer?nek t?nik. Viszont lenne egy kérdésem. A nátrium-benzonátot nem lehetne celofánra szórni? Így egyáltalán be lehet rakni a mikroba? Ugyanis nem szeretem rászórni a tartósítót. El?re is köszönöm a válaszod!
Szió, sajnálom nagyon, de nem tudok segíteni. Sose csináltam celofános bef?tteket, mert azokat tudomásom szerint dunsztolgatni kell. Ha celofánra szórod a natrium-benzonátot és az tartósít bármit is végképp nem tudom. Azt viszont tudom, hogy a tartósítónak nincs se mellék se utóíze ha ez okozna problémát.
Szia, Olyan jó ötlet lenne ez...De nekem fura, hogy a m?anyag tet? nem olvad meg 25 perc mikrózástól...Nekem már egyszer sikerült megolvasztanom benne egy m?anyag edényt, pedig az 10 perc sem volt, nemhogy 25. Nyilván fémmel nem m?ködik (a kép egyébként kicsit megtéveszt?, mert azon a bef?ttön fém kupak van). Tuti jó ez a m?anyag tet?s módszer? Ha másoknak is bevált, akkor én is kipróbálnám...Köszi az ötletet. Nóri
Kedves Nóri ez tuti m?anyag, Amikor zöldbabot, borsót, csemegeuborkát stb. vásárolok az üzletekben a tartalom felhasználása után az üveget és a tet?t alaposan elmosva elteszem. Mikor bef?ttet vagy lekvárt teszek el, el?tte azért a mosogatógépben biztos ami biztos, átmosom. Évek óta így készítem el a bef?tteket. Nekem még soha nem olvadt meg a tet?. Teszteld a tet?t. Tölts tele 1 üveget vizzel, gyöngyöztesd fel a mikróba, nem fog a tet? megolvadni:) Más a tet? és más a mikrózást nem bíró m?anyag tál:) Szép estét Neked:)
Szia, Köszi a gyors választ. Ki fogom próbálni mindenképp. Egyébként vicces, de az edény, ami nekem megolvadt, mikrózható volt. :-( Nah de remélem ezzel szerencsésebb leszek. Szép napot, Nóri
Szia! Láttál már valahol olyan tet?t amit Te használsz? Csak azért nem akarok pár üveg akármit venni, hogy legyen tet?m. A képen az a bizonyos m?anyagtet? van? Köszi.Üdv. Marcsi-Boszi
Szia Boszika:) A tet?ket külön lehet vásárolni nagy üzletláncokban (Auchan, Tesco, Interspar stb.) csak arra figyelj oda, hogy a tet? menete megegyezzen a te üvegeid menetével. Néha én is onnan pótolom, ha nem jó a tet?m. Remélem tudtam segíteni:) Szép napot Neked:) Gabi
Szia Gabika! Köszönöm a gyors válaszodat, mert még akarok pár üveg lekvárt eltenni. Próbálok szerezni olyan jó tet?ket. Üdv. Marcsi-Boszi
Kedves Gabys! Mivel a recepted nagyon felkeltette az érdekl?désem, utánanéztem a m?anyag tet?nek. Sajnos az általad felsorolt helyeken(de máshol sem!) nem kaptam m?anyag tet?t. A képen egy fém tet?s üveg van. Igaz, hogy a tet? fehér, de ez nem m?anyag! Egy hozzászólásban azt írod: " Amikor zöldbabot, borsót, csemegeuborkát stb. vásárolok az üzletekben a tartalom felhasználása után az üveget és a tet?t alaposan elmosva elteszem." A felsorolt élelmiszerek sem m?anyag tet?s üvegben vannak. Legalábbis mifelénk. Segíts, kérlek, most akkor én értelmezem rosszul a m?anyag tet? fogalmát? Mert a képen egy bevont alumínium tet? van, ami nem mikrózható. Köszönettel: Erika
Kedves Erika, Nem, nem értelmezed rosszul. A hozzászólásomban felsorolt termékek üvegeit és tet?it használom bef?zéskor. Ezek a fehér és mostanában színes tet?k mikrózhatók és szerintem nem tartalmaznak fémet. Kivétel ami "arany" szín? mert az valóban tartalmaz fémet. Az én mikróm is tiltakozna (szikrázással) ha fémet tennék bele. Megtapasztaltam az arany szegély? tányérral... Az idén is tettem el 10 kg. meggyet a leírt módszerrel. 20 percet mikróztam egyszerre 4 üveget, nem volt gond és a bef?tt hibátlan lett. Neked is azt javaslom, tegyél 1 üveg vízzel töltött üveget a tet?vel lecsavarva a mikróba tesztelésként, hátha meg tudlak gy?zni:) Tényleg kíváncsian várom a végeredmény:) Szép napot Neked:) Gabi
Kedves Erika, a NoSalty volt olyan kedves és lehet?vé tette a képcserét:) Így meg tudom mutatni a régebben (azt hiszem a tavalyi) és a most június végén eltett meggyet. A sötétebb a régebbi a friss még halvány piros, id?vel besötétedik. A frisset egy savanyúságot tartalmazó üvegbe tettem el, direkt kerestem a fehéren kivül más tet?st. Hátha meggy?zlek:)
Kedves Gabika, ma ?szibarackot tettem el a mikrós módszereddel. Nagyon gyors és szépen rászívódtak a tet?k az üvegekre. A legszebb benne, hogy alig van mosogatni való utána. Szeretném megköszönni egy modern ötlettel: A paradicsomléhez gyümölcscentrifugában préselem ki a paradicsomokat, bele a fazékba és úgy f?zöm fel a nyers levet. Ez is gyors és tiszta eljárás. Szeretettel üdvözöllek: Edit