r
Nosalty Logó

Elote (mexikói street food)

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Júlia
Elote (mexikói street food)
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 960 kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 3839 kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 272 kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    30.5 g

Zsír

  • Összesen
    53.6 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2394.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    665 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    153 mg
  • Foszfor
    664 mg
  • Nátrium
    882 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    94.5 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    164.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    292 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    94 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    265 micro
  • α-karotin
    77 micro
  • β-karotin
    188 micro
  • β-crypt
    204 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2017 micro
Összesen 960 kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    122.2 g

Zsír

  • Összesen
    214.3 g
  • Telített zsírsav
    76 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    440 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9577.6 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    89 mg
  • Kálcium
    2661 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    612 mg
  • Foszfor
    2657 mg
  • Nátrium
    3527 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    377.9 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    658.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1168 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    57 mg
  • D vitamin:
    69 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    378 micro
  • Kolin:
    260 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1062 micro
  • α-karotin
    306 micro
  • β-karotin
    751 micro
  • β-crypt
    816 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8066 micro
Összesen 3839 kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    15.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    677.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    188 mg
  • Nátrium
    250 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    75 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    58 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    571 micro
Összesen 272 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy nagy serpenyőben olajat hevítünk, és hozzáadjuk a kukoricaszemeket. Sózzuk, borsozzuk. Főzzük kb. 2 percig. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a kockára vágott jalapenót és 1 evőkanál lime levét.
  2. Egy tálban keverjük össze a tejfölt, a majonézt, az 1 evőkanál lime levét és a sót. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
  3. A tortilla chipseket egy tepsire rétegezzük, és hozzáadjuk a reszelt sajt felét. A tetejére még egy réteg chipset és a többi sajtot tesszük.
  4. Addig sütjük, amíg a sajt megolvad (kb. 5 perc). A chips tetejére tegyük a kukoricát, a tejfölös keveréket, a morzsolt cotiját vagy fetát és az apróra vágott koriandert. Több jalapenóval és limeszeletekkel tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 16
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 481
  • Feltöltés dátuma: 2022. március 09.

Ajánló

Személy szerint nem szeretem a csípős ételeket, ezért elmentettem magamnak egy kevés kukoricát jalapenó nélkül, de minden más lépés ugyanaz.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...