Egyszerű vaníliapudingos epertorta

Name: Egyszerű vaníliapudingos epertorta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 20 dkg Cukor; 6 ek Víz; 0 csomag Sütőpor; 17 dkg Finomliszt; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 5 dl Tej; 50 dkg Eper; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

5 db tojás
20 dkg cukor
6 ek víz
0.5 csomag sütőpor
17 dkg finomliszt

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
50 dkg eper

A tepsi előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

312

Kalória

8.5g

Fehérje

55.2g

Szénhidrát

Zsír

86g

Víz

116.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

30.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

A piskótához

34g tojás

43 kcal
25g cukor

97 kcal
6g víz

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
21g finomliszt

77 kcal

A krémhez

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
63g tej

35 kcal
63g eper

19 kcal

A tepsi előkészítéséhez

2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 312 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

A piskótához

275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
48g víz

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
170g finomliszt

619 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
500g eper

150 kcal

A tepsi előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2498 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

A piskótához

15.5g tojás

20 kcal
11.3g cukor

44 kcal
2.7g víz

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
9.6g finomliszt

35 kcal

A krémhez

2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal
28.2g tej

16 kcal
28.2g eper

8 kcal

A tepsi előkészítéséhez

0.8g vaj

6 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
504.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
157 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.2 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
86 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 312 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
67.9 g

Zsír

Összesen
47.6 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
930 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4034.3 g
Cink
5 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
1258 mg
Vas
9 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
1396 mg
Nátrium
1085 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
441.5 g
Cukor
244 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
688 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
488 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
276 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
760 mg
Retinol - A vitamin:
481 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1373 micro

Összesen 2498 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
227.5 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A piskótához

Előmelegítjük a sütőt 200 °C-ra. Kivajazzuk, lisztezzük a tepsit. Az epret megpucoljuk, megmossuk,
Egyszerű vizes piskótát sütünk az alábiak szerint.A tojásfehérjét habbá verjük a vízzel. A lisztet összekeverjük a sütőporral. A habba beleforgatjuk a cukrot és a tojássárgáját, végül a lisztes keveréket. A tepsibe öntjük a masszát. 30 percig sütjük. Félretesszük picit kihűlni.
A kihűlt tésztát vízszintesen félbevágjuk, az alsó laprarendezzük az eper kb. 2/3-át.
A pudingot a csomagoláson leírtak szerint elkészítjük (kb. 1 dl tejjel, 5-6 ek cukorral kikeverjük a pudingport. A maradék tejet felforraljuk, forrás után hozzákeverjük a pudingporos tejet. Folyamatos keverés mellett csomómentesre főzzük.)
Az epres piskótán eloszlatjuk a puding kb 3/4-éd. Ráhelyezzük a felső piskótalapot.
A maradék pudinggal bevonjuk a torta tetejét, a kimaradt eperrel díszítjük.