r
Nosalty Logó
húsételek resztelt máj

Egyszerű resztelt máj

Nosalty
Egyszerű resztelt máj
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

269
Kalória
29.2g
Fehérje
7g
Szénhidrát
13.4g
Zsír
245.3g
Víz
579.8g
Koleszterin
1.8g
Élelmi rost
2g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 269 kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 806 kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 89 kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.2 g

Zsír

  • Összesen
    13.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    580 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    851.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    92 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    518 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    245.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5535 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    28 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    991 micro
  • Kolin:
    331 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5483 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    547 micro
  • β-crypt
    103 micro
  • Likopin
    67 micro
  • Lut-zea
    366 micro
Összesen 269 kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    87.5 g

Zsír

  • Összesen
    40.1 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1739 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2555.6 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    275 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    49 mg
  • Magnézium
    132 mg
  • Foszfor
    1555 mg
  • Nátrium
    375 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    20.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    735.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16605 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    83 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    165 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    9 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2974 micro
  • Kolin:
    994 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16450 micro
  • α-karotin
    96 micro
  • β-karotin
    1642 micro
  • β-crypt
    310 micro
  • Likopin
    200 micro
  • Lut-zea
    1098 micro
Összesen 806 kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    189 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    278.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    169 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    80.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1809 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    324 micro
  • Kolin:
    108 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1792 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    179 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    22 micro
  • Lut-zea
    120 micro
Összesen 89 kcal

Elkészítés

  1. A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a paprikát felcsíkozzuk.
  2. A májat megtisztítjuk a hártyáktól, nagyobb darabokra vágjuk.
  3. A zsírt megolvasztjuk. A hagymát üvegesre pirítjuk rajta, hozzáadjuk a fokhagymát, kétszer átkeverjük.
  4. Hozzáadjuk a májat, egy-két percig kavargatjuk, míg ki nem fehéredik.
  5. Rászórjuk a majorannát és a fűszerpaprikát, 1-2 percig kavarjuk, majd mehet rá a felcsíkozott paprika. Felöntjük 2 deci vízzel, és kis lángon, lefedve kb. 20 perc alatt készre főzzük. Végén sózzuk, borsozzuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 20 p

A resztelt májat sok mindennel meg lehet bolondítani, mi most a hagyományos alapverziót készítettük el.

Hasonló receptek

Összes resztelt máj
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Egy nő karácsonyfát díszít
Advent

Nem mindegy, hová kerül a karácsonyfa: A feng shui szerint...

A karácsonyi dekoráció nem csak látvány kérdése: tudatos elrendezéssel és harmonikus színválasztással az otthon valódi menedékké válhat az ünnepek alatt. A feng shui szemlélete segít abban, hogy a díszítés ne csak szép legyen, hanem támogassa a nyugalmat, az örömöt és az együtt töltött idő minőségét is.

kacsamell
Család

Idén nem kell, hogy stressz legyen a karácsonyi készülődés –...

Az ünnepi készülődésnek nem kell kapkodásról és konyhai káoszról szólnia. Tóth Szilárd Michelin-csillagos séf szerint egy kis előretervezéssel, tudatos bevásárlással és jól kihasznált konyhai eszközökkel a karácsonyi főzés is lehet nyugodt, közös élmény – ehhez pedig az LG új, beépíthető konyhai készülékei is praktikus segítséget adhatnak.

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept