Egyszerű krumplis lángos

Name: Egyszerű krumplis lángos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Rétesliszt; 50 dkg Burgonya; 2 csipet Só; 1 db Tojás csak ha nem akar összeállni a tészta; 3 dl Napraforgó olaj

angiehegedus

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg rétesliszt
50 dkg burgonya
2 csipet só
1 db tojás (csak ha nem akar összeállni a tészta)
3 dl napraforgó olaj

457

Kalória

10.9g

Fehérje

74.6g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

65.6g

Víz

30g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

767.3mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír

83g rétesliszt

303 kcal
83g burgonya

48 kcal
0g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 457 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír

500g rétesliszt

1820 kcal
500g burgonya

289 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 2742 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír

38.2g rétesliszt

139 kcal
38.2g burgonya

22 kcal
0g só

0 kcal
4.2g tojás

5 kcal
19.5g napraforgó olaj

43 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
25 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
74.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
65.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 457 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.4 g

Zsír

Összesen
73.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1506 g
Cink
5 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
147 mg
Vas
10 mg
Magnézium
202 mg
Foszfor
850 mg
Nátrium
101 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
447.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
393.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
Kolin:
240 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
367 micro

Összesen 2742 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
115 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
30 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk, és feltesszük sós vízbe főni. 1 babérlevelet adhatunk a vízhez.
Ha megfőtt, akkor egy nagyobb tálba kiborítjuk, és krumplinyomóval összenyomjuk. 2-3 nagyobb csipet sót teszünk a krumplihoz, majd hagyjuk hűlni.
Ha kihűlt, hozzáadjuk a réteslisztet, és szükség esetén 1 tojást. Masszát gyúrunk belőle.
A tésztát liszttel behintett pulton kinyújtjuk, rombuszokat formázunk belőlük (vagy pogácsákat), a közepét beirdaljuk, és forró olajban szép pirosra sütjük.
Tálaláskor friss paradicsomszószt vagy tejfölt vagy ketchupot adunk hozzá.