Nagymamám tört krumplis lángosa
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
bokine
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
125g burgonya72 kcal
-
19g finomliszt68 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
Összesen
739
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
500g burgonya289 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Összesen
2954
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
53.2g burgonya31 kcal
-
8g finomliszt29 kcal
-
11.7g tojás15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
27.1g napraforgó olaj240 kcal
Összesen
315
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 66.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 234.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 95 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
739
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.6 g
Zsír
-
Összesen 265.3 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 121 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 95 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 939.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 486 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 123.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 379.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 106 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 121 micro
-
Kolin: 338 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 534 micro
Összesen
2954
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 28.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 100 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
315
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg burgonya
-
5 evőkanál finomliszt
-
2 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Az egyforma burgonyákat alaposan megmossuk, és héjastól megfőzzük.
- Ha megfőtt, kiszedjük a vízből, és megpucoljuk a héjától.
- Ha kihült, összetörjük, belekeverünk 2 egész tojást és annyi lisztet, hogy galuska sűrűségű legyen. Ízesítjük sóval, borssal.
- Bő olajba kanalanként beleszaggatjuk, ellapítjuk a kanál hasával, és mindkét oldalát pirosra sütjük.
- Papírtörlőre kiszedjük.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 121
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 20
- Össznézettség: 38901
- Feltöltés dátuma: 2011. november 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
bokine
76 recept
Hagymás natúrszelet kísérője volt ez a krumpli lángos. Drága mamám készítette így élesztő nélkül. Hasonlít a tócsnira, csak főtt, tört burgonyából készül.