édes süti krémes

Egyszerű intelligens krémes

Nosalty

4adag

Idő

70perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
11.5 dkg finomliszt
15 dkg cukor
12 dkg vaj (olvasztott)
vanília ízlés szerint
1 csipet só
4 dl tej

590

Kalória

12.3g

Fehérje

63.8g

Szénhidrátok

31.2g

Zsír

45.1g

Víz

244.5g

Koleszterin

776.3mg

Rost

41.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír

55g tojás

69 kcal
29g finomliszt

105 kcal
38g cukor

145 kcal
30g vaj

215 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 590 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír

220g tojás

277 kcal
115g finomliszt

419 kcal
150g cukor

581 kcal
120g vaj

860 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
400g tej

224 kcal

Összesen 2361 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír

21.9g tojás

28 kcal
11.4g finomliszt

42 kcal
14.9g cukor

58 kcal
11.9g vaj

86 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
39.8g tej

22 kcal

Összesen 236 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.3 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
153 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.8 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
283 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 590 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
124.9 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
978 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1801.1 g
Cink
3 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
612 mg
Vas
5 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
536 mg
Nátrium
492 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
255.2 g
Cukor
167 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
180.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
603 mg
Retinol - A vitamin:
1115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
190 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
995 micro

Összesen 2361 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.2 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
61 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk. A vajat megolvasztjuk, majd langyors hűtjük.
A sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral. Hozzáöntjük a langyos vajat, kidolgozzuk, majd 2-3 lépésben hozzáöntjük a lisztet.
Fokozatosan beleöntjük a tejet, és folyamatos keveréssel eldolgozzuk benne.
A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. 2-3 adagban hozzáadjuk a tésztához, és belekeverjük, úgy hogy a hab ne törjön nagyon össze.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 60 percre. Ha útközben nagyon pirulna, akkor fóliával takarjuk le.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 60 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 15x20

Pillanatok alatt össze lehet állítani a tésztát, aztán már csak a sütési időt kell kivárni, és már élvezhetjük ezt a remegős közepű, vaníliás finomságot!