r
Nosalty Logó

Édesburgonya torta

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
kga
Édesburgonya torta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 800 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 3198 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 289 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.2 g

Zsír

  • Összesen
    40.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    943.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    216 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    395 mg
  • Nátrium
    214 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    96.7 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    92.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    518 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    5520 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    194 micro
Összesen 800 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61 g

Zsír

  • Összesen
    162.5 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    116 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3773.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    133 mg
  • Kálcium
    863 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    307 mg
  • Foszfor
    1579 mg
  • Nátrium
    855 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    386.7 g
  • Cukor
    145 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    368.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2072 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    32 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    57 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    243 micro
  • Kolin:
    487 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    22079 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    777 micro
Összesen 3198 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    14.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    339.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    142 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.8 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    186 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    1985 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 289 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Hámozzuk meg az édesburgonyát, majd nagy lyukú reszelőn reszeljük le.
  2. Válasszuk szét a tojások fehérjét és sárgáját.
  3. A tojássárgáját a barnacukorral keverjük habosra.
  4. Majd adjuk hozzá az olívaolajat, a fahéjat, az őröltkardamont,és a darált mogyorót.
  5. A liszt 3/4 -ét, a fél csomag sütőport és a szódabikarbónát keverjük össze, majd adjuk hozzá a cukros, olajos tojássárgájához.
  6. Adjuk hozzá a reszelt édesburgonyát és alaposan vegyítsük össze. (Ha túl híg, akkor adjunk még hozzá a maradék lisztből.)
  7. Verjük fel a tojásfehérjét egymokkáskanálnyi citromlével és egy csipet sóval kemény habbá.
  8. Keverjük óvatosan hozzá az édesburgonyás keverékhez.
  9. Vajazzunk ki egy kör alakú sütőformát, és töltsük meg a 3/4 -ig a keverékkel.
  10. 180 fokon süssük 40 percig, közben tűvel ellenőrizzük a tésztát.
  11. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni.
  12. Keverjük össze a 3 evőkanál citromlét a porcukorral, és a kihűlt torta tetejét díszítsük vele.
  • Receptkönyvben: 140
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 26377
  • Feltöltés dátuma: 2008. június 14.

Receptkategóriák

Múlt heti vásárlásból megmaradt két, jóllakott hörcsög méretű, édesburgonyát fel szerettem volna használni. Túl sok receptet nem találtam hozzá, ezért a közismert amerikai répatorta receptjét alakítottam át. Vigyázat! A torta addiktív, még melegen el fog fogyni a fele! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek