Nosalty Logó

Édesburgonya torta

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
kga
Édesburgonya torta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 800 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 3198 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 289 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.2 g

Zsír

  • Összesen
    40.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    943.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    216 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    395 mg
  • Nátrium
    214 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    96.7 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    92.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    518 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    5520 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    194 micro
Összesen 800 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61 g

Zsír

  • Összesen
    162.5 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    116 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3773.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    133 mg
  • Kálcium
    863 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    307 mg
  • Foszfor
    1579 mg
  • Nátrium
    855 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    386.7 g
  • Cukor
    145 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    368.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2072 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    32 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    57 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    243 micro
  • Kolin:
    487 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    22079 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    777 micro
Összesen 3198 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    14.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    339.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    142 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.8 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    186 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    1985 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 289 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Hámozzuk meg az édesburgonyát, majd nagy lyukú reszelőn reszeljük le.
  2. Válasszuk szét a tojások fehérjét és sárgáját.
  3. A tojássárgáját a barnacukorral keverjük habosra.
  4. Majd adjuk hozzá az olívaolajat, a fahéjat, az őröltkardamont,és a darált mogyorót.
  5. A liszt 3/4 -ét, a fél csomag sütőport és a szódabikarbónát keverjük össze, majd adjuk hozzá a cukros, olajos tojássárgájához.
  6. Adjuk hozzá a reszelt édesburgonyát és alaposan vegyítsük össze. (Ha túl híg, akkor adjunk még hozzá a maradék lisztből.)
  7. Verjük fel a tojásfehérjét egymokkáskanálnyi citromlével és egy csipet sóval kemény habbá.
  8. Keverjük óvatosan hozzá az édesburgonyás keverékhez.
  9. Vajazzunk ki egy kör alakú sütőformát, és töltsük meg a 3/4 -ig a keverékkel.
  10. 180 fokon süssük 40 percig, közben tűvel ellenőrizzük a tésztát.
  11. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni.
  12. Keverjük össze a 3 evőkanál citromlét a porcukorral, és a kihűlt torta tetejét díszítsük vele.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 23
  • Össznézettség: 25135
  • Feltöltés dátuma: 2008. június 14.

Receptkategóriák

Múlt heti vásárlásból megmaradt két, jóllakott hörcsög méretű, édesburgonyát fel szerettem volna használni. Túl sok receptet nem találtam hozzá, ezért a közismert amerikai répatorta receptjét alakítottam át. Vigyázat! A torta addiktív, még melegen el fog fogyni a fele! :)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Isteni! Nekem elég volt hozzá a 3dl liszt. Olivaolaj helyett sima napraforgót használtam. Muffinformával nagyon jól lehet adagolni, mert tényleg addiktív. :D

Törölt felhasználó

Kedves Mindenki! Épp most sül a süt?ben, így nyilatkozni még nem tudok az ízér?l. Viszont szerintem a recept nem jó. Betartva az el?írásokat, én csak a töredékét tudtam hozzáadni a lisztb?l, és ahhoz, hogy még az édesburgonyát is hozzá tudjam adni és valami elfogadható állaga legyen, ahhoz még olvasztott vajat is hozzá kellett adnom. Szerintem nem jó a folyékony és szilárd anyagok aránya. Remélem azért finom lesz. Tettem bele egy kis ?rölt vaníliát is. Illetve török mogyoró nem volt itthon, így diót, kesudiót, makadándiót és mandulát törtem össze mozsárban és adtam hozzá.

Törölt felhasználó

Kedves Mindenki! Jelentem finom lett így is az íze és az állaga is jó lett.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek