Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Édes kapros-tökös tejespite

Édes kapros-tökös tejespite
Édes kapros-tökös tejespite
65 perc / előkészület: 20 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sütemény receptjét a lányom barátnője ajánlotta nekem, hogy mindenképpen próbáljam ki. Igaza volt, tényleg nagyon finom, különleges ízű, mégis egyszerűen elkészíthető sütemény. A belseje finom, lágy, a külseje ropogós, csak ajánlani tudom azoknak, akik szeretik a kaprot.

 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A reszelt (nem gyalult!) tököt picit besózzuk, állni hagyjuk, majd kinyomjuk a levét.
  2. Közben előmelegítjük a sütőt, kivajazunk vastagon egy közepes tepsit.
  3. A lisztből, tojásból, cukorból, tejből sűrű palacsintatésztát keverünk.
  4. Hozzáadjuk a kinyomkodott tököt, az apróra vágott kaprot és a vaníliát.
  5. Beleöntjük a tepsibe, a tetejére csipkedjük a maradék vajat, és kb. 45 perc alatt szép pirosra, ropogósra sütjük.
  6. Kicsit kihűtjük, porcukorral megszórjuk, és ehetjük. 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 25x35 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 17 891
elküldve: 10
receptkönyvben: 387
elkészítve: 8/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Lúdanyó

Mióta szakács: 2010.01.24.
11 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
szezon: tavasz
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

édes kapros-tökös lepény

Hozzászólások (19)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

agnes.orban.378
agnes.orban.378 Wed, 2013-07-10 16:55

én is elkészítettem, nagyon finom, jó sokára sült meg, biztos a tejes tök
miatt, vagy ki tudja, lényeg, hogy fincsi

lúdanyó
Lúdanyó / lúdanyó Wed, 2013-07-10 17:09

Örülök, hogy ízlett :). Attól is függ a sütési idő, hogy milyen vastag a tepsiben a massza.

gara
gara Fri, 2011-02-18 20:13

Anyukám nálam járt és megkóstolta neki is ízlett, ő fejben átformálta a receptedet sós változatra ,káposztával helyettesíti a tököt. Ha elkészült beszámolok róla hogy is sikerült.Nekünk kell egy jó recept és beindul a fantáziánk,na ez pont ilyen :-):-)

gara
gara Fri, 2011-02-18 13:38

Kedves Lúdanyó !
Én most találtam erre a receptre és ki is próbáltam gyorsan de nem ám a tökkel :-) ha nem cukkinivel mondhatom nagyon fini lett.Zsenge cukkinik voltak ,ajánlani tudom kipróbálásra mindenkinek.
Héját nem vettem le mivel nagyon zsenge volt.

kicsivik
kicsivik / kicsivik Fri, 2010-08-27 20:26

Kedves Lúdanyó, a minap vettem egy adag tököt a piacon, főzeléknek szántam, de meggondoltam magam, amikor átfutottam ezt a receptet! Ha nem sütöttem volna ma egy szakajtó süteményt, neki is álltam volna, de így várok néhány napot. Holnapig talán kibírom... A tök gyalulva van ugyan, de annyi baj legyen. És a kapros verzióra voksolok.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-08-24 14:05

Tegnap elkészítettem ezt a pitét-igaz kapor nélkül- csak ajánlani tudom mindenkinek:-)A töktől az amúgy tömör pitetészta könnyű levegős lesz.Jó lekvárral, vagy magában.Köszönöm a receptet:-))

illesera
illesera Fri, 2010-07-23 16:02

Szia Lúdanyó,
holnap meg szeretném sütni ezt a sütit, ( nagyon tetszik a recepted ), csak az lenne a kérdésem, hogy nem kell bele semmi sütőpor ? Megemelkedik így is , vagy nem is kell neki ? Köszönöm előre is a válaszod , üdv Era

lúdanyó
Lúdanyó / lúdanyó Fri, 2010-07-23 18:12

Szia Éva, örülök, hogy kiválasztottad :) Nem kell bele sütőpor, de nem is úgy működik, mint egy sima kevert sütemény. A tejes piték sülés közben megemelkednek a tojás miatt, ám amint kivesszük a sütőből, akkor egy kicsit összeesnek. Nem kell megijedni, ez a természetes :)
Remélem, hogy tetszeni fog nektek is!

lúdanyó
Lúdanyó / lúdanyó Sun, 2010-06-13 15:46

A blogomon tavaly tettem közzé ezt a receptet, akkor azt írta valaki, hogy kipróbálta patiszonnal is és azzal is nagyon finom volt.

galibolya77
galibolya77 Sun, 2010-06-13 15:43

Ezt én is ki fogom próbálni, márcsak azért is, mert ez egy egészséges finomságnak tűnik!

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Sun, 2010-06-13 15:41

Én sem eddig, de mivel a tökös rétes is finom, ez is gondolom az. Én szeretem a kapros-édes összeállítást már eleve, s biztosan finom tökkel is, ezért ki kell majd próbálnom! :)

lúdanyó
Lúdanyó / lúdanyó Sun, 2010-06-13 15:37

Köszönöm Mrs. Smith, tényleg az :) Nem hallottam eddig még hasonlóról sem, tejes pitét általában lekvárral, gyümölccsel szoktak készíteni.

867
közönséges tök 80 dkg
finomliszt 25 dkg
rétesliszt 25 dkg
cukor 13 dkg
tojás 4 db
tej 5 dl
vaníliás cukor 1 csomag
kapor 1 csokor
vaj 5 dkg
1 csipet