saláta céklasaláta

Édes céklasaláta cukor nélkül

duszil

4adag

Idő

15perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db cékla
1 nagy db alma
1 narancsból nyert narancslé
1 késhegynyi gyömbér

Kalória

Fehérje

14.3g

Szénhidrátok

0.2g

Zsír

104.7g

Víz

Koleszterin

2.6g

Rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

63g cékla

18 kcal
63g alma

29 kcal
23g narancslé

11 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 58 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

251g cékla

72 kcal
250g alma

117 kcal
90g narancslé

42 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 231 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

42.5g cékla

12 kcal
42.3g alma

20 kcal
15.2g narancslé

7 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 39 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
89.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
104.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 58 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.1 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
418.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
158 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
169 micro

Összesen 231 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
60.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
70.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

Egy közepes céklát (kb 25-30 dkg) meghámozunk. Tökgyalun lereszeljük, és egy mélyebb tálba tesszük.
Meghámozzuk az almát, és azt is tökgyalun lereszeljük, majd a céklához adjuk.
A narancsot félbevágjuk, és a levét belenyomjuk a cékla és az alma keverékébe. Egy késhegynyi gyömbért adunk hozzá.
Alaposan összekeverjük, és fél órát hagyjuk állni.
Díszíthetjük mentalevéllel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés módja: hidegkonyha

A család egészsége érdekében valami nyers, cukormentes, édes salátát szerettem volna készíteni. Ismerősöm ajánlotta ezt a finom salátát, amiben a cékla nyersen is finom zamatos, és megmarad benne a sok vitamin. Nagyon egyszerű, és a gyerekek is szeretik, mert édes.