Dreher sörpecsenye
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
sörös
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
200g sertéslapocka472 kcal
-
200g vöröshagyma73 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
250g sör108 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
4g libazsír34 kcal
Összesen
692
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
800g sertéslapocka1888 kcal
-
800g vöröshagyma291 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
1000g sör430 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
15g libazsír135 kcal
Összesen
2764
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
30.4g sertéslapocka72 kcal
-
30.4g vöröshagyma11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
38g sör16 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.6g libazsír5 kcal
Összesen
105
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.7 g
Zsír
-
Összesen 39.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 825.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 457 mg
-
Nátrium 148 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 522.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 140 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
692
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 150.9 g
Zsír
-
Összesen 159.7 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 583 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3302.7 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 216 mg
-
Kálcium 352 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 280 mg
-
Foszfor 1828 mg
-
Nátrium 591 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 2088.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 560 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 239 micro
-
Kolin: 633 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
2764
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 125.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 79.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
105
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg sertéslapocka
-
80 dkg vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
5 gerezd fokhagyma
-
1 l sör
-
1 kávéskanál ételízesítő
-
1 ek libazsír
Elkészítés
- A zsiradékon az apróra vágott hagymát pirítsuk aranysárgára, adjuk hozzá a kockázott sertéshúst, fűszerezzük sóval, borssal, köménymaggal, zúzott fokhagymával.
- Pirítsuk fehéredésig, majd ételízesítőt keverünk hozzá. Öntsük rá a sört, és fedő alatt pároljuk puhára. Ha még nem puhult meg, az elfőtt levet pótoljuk folyadékkal (víz vagy sör).
- Főzés közben gyakran kevergessük, hogy le ne égjen, valamint a hagyma állaga kellően pépes legyen. Egy pörkölt jellegű ragut fogunk elérni vele sok szafttal.
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 129
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 14655
- Feltöltés dátuma: 2010. március 15.
Ajánló
További receptek itt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Én túrós csuszát adtam mellé, de nokedlivel is kitűnő.