r
Nosalty Logó

Pulyka vasi pecsenye

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Ligeti Károly
Pulyka vasi pecsenye
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 19% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 593 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 3557 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 227 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.6 g

Zsír

  • Összesen
    41.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    636.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    331 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    120.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    175 micro
  • β-crypt
    41 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    129 micro
Összesen 593 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    237.6 g

Zsír

  • Összesen
    247.6 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    105 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    79 g
  • Koleszterin
    650 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3820.6 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    253 mg
  • Kálcium
    532 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    269 mg
  • Foszfor
    1987 mg
  • Nátrium
    748 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.5 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    722.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    119 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    71 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    53 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    1048 micro
  • β-crypt
    247 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    775 micro
Összesen 3557 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    242.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    126 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    67 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 227 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Előző este a húst felszeleteljük, a fokhagymát áttörjük, összekeverjük a tejjel és pici sóval, majd a hússzeleteket elhelyezzük benne, és hűtőbe tesszük.
  2. Másnap a lisztet, pirospaprikát és fehérborsot összekeverjük.
  3. Megforgatjuk benne a lecsöpögtetett hússzeleteket, és forró olajban mindkét oldalát megsütjük.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 11875
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 26.

Ajánló

Savanyúsággal és krumplikörettel tálaljuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pulyka vasi pecsenye
Ligeti Károly 129 recept

A vasi pecsenyét általában sertéshúsból készítik, talán nem véletlenül, de abból a legfinomabb. Én most mégis pulykamellből készítettem, mert ez volt otthon. Nem bántam meg, finom lett!

Hozzászólások

Marti48

Kedves Karoly, nagyon megtetszett a recepted, köszönettel eltettem. Üdvözlettel: Marti

Ligeti Károly

Kedves Márti! Nagyon örülök, hogy tetszik a recept, nem fogsz csalódni benne! Üdvözlettel: Karcsi

Marti48

Hamarosan kiprobalasra kerül, tarjabol. De a pulykamelles valtozat is jo, ezt a hust is szeretjük. Kellemes hetveget kivanok! Marti

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek