édes süti brownie

Diós-vaníliás brownie

Petrőcz Cintia

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

190 g vaj
190 g étcsokoládé (jó minőségű)
3 db tojás (nagy)
1 ek vanília kivonat
250 g cukor
115 g finomliszt
1 kk só
150 g dió (vágott bél, elhagyható)

830

Kalória

10.6g

Fehérje

79.3g

Szénhidrát

54.4g

Zsír

27.2g

Víz

160.6g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

57.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír

32g vaj

227 kcal
32g étcsokoládé

173 kcal
28g tojás

35 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
42g cukor

161 kcal
19g finomliszt

70 kcal
1g só

0 kcal
25g dió

164 kcal

Összesen 830 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír

190g vaj

1362 kcal
190g étcsokoládé

1037 kcal
165g tojás

208 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
250g cukor

967 kcal
115g finomliszt

419 kcal
4g só

0 kcal
150g dió

981 kcal

Összesen 4974 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír

17.9g vaj

128 kcal
17.9g étcsokoládé

98 kcal
15.5g tojás

20 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
23.5g cukor

91 kcal
10.8g finomliszt

39 kcal
0.4g só

0 kcal
14.1g dió

92 kcal

Összesen 468 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
54.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
718.1 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
67 mg
Vas
4 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
305 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
79.3 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
27.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
251 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 830 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
63.8 g

Zsír

Összesen
326.3 g
Telített zsírsav
145 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
82 g
Koleszterin
964 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4308.8 g
Cink
11 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
401 mg
Vas
24 mg
Magnézium
561 mg
Foszfor
1368 mg
Nátrium
1831 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
475.7 g
Cukor
345 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
163 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1537 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
251 micro
Kolin:
533 mg
Retinol - A vitamin:
1507 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
368 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
823 micro

Összesen 4974 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
405 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.7 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 468 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt, béleljünk ki egy kisebb tepsit sütőpapírral.
A vajat és az összetördelt csokit vízgőz fölött olvasszuk össze, majd hűtsük ki.
Egy tálban keverjük ki tojást, a vaníliaaromát és a cukrot, legyen jó habos.
Egy másik tálba mérjük ki a lisztet, és keverjük hozzá a sót.
Ha a csokis massza lehűlt, keverjük hozzá a tojásos-cukros masszát, míg egyneművé válik, majd adjuk hozzá a lisztet - és ha szeretnénk, a diót is.
Kanalazzuk a tepsibe. Süssük meg. Ellenőrizzük!