Diós-rumos kocka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 23% Zsír
tészta
-
47g tojás59 kcal
-
10g víz0 kcal
-
29g porcukor111 kcal
-
6 kcal
-
43g finomliszt156 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
21g dió140 kcal
krém
-
6g tojássárgája18 kcal
-
29g porcukor111 kcal
-
11 kcal
-
7g rum17 kcal
-
36g margarin256 kcal
tetejére
-
21g habtejszín63 kcal
-
7g étcsokoládé39 kcal
Összesen
988
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 23% Zsír
tészta
-
330g tojás415 kcal
-
72g víz0 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
150g dió981 kcal
krém
-
40g tojássárgája129 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
50g rum116 kcal
-
250g margarin1793 kcal
tetejére
-
150g habtejszín438 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
Összesen
6907
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 23% Zsír
tészta
-
18g tojás23 kcal
-
3.9g víz0 kcal
-
10.9g porcukor42 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
16.4g finomliszt60 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
8.2g dió53 kcal
krém
-
2.2g tojássárgája7 kcal
-
10.9g porcukor42 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
2.7g rum6 kcal
-
13.6g margarin98 kcal
tetejére
-
8.2g habtejszín24 kcal
-
2.7g étcsokoládé15 kcal
Összesen
376
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14.7 g
Zsír
-
Összesen 57.5 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 241 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 939.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 205 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 425 mg
-
Nátrium 209 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.2 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 75.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 441 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 51 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 190 mg
-
Retinol - A vitamin: 421 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 240 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 283 micro
Összesen
988
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 102.8 g
Zsír
-
Összesen 402.8 g
-
Telített zsírsav 99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 145 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 142 g
-
Koleszterin 1685 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6578.5 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 225 mg
-
Kálcium 1435 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 436 mg
-
Foszfor 2974 mg
-
Nátrium 1463 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 722.6 g
-
Cukor 464 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 526.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3086 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 360 micro
-
K vitamin: 247 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 428 micro
-
Kolin: 1327 mg
-
Retinol - A vitamin: 2944 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 1681 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1981 micro
Összesen
6907
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 358.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.4 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 161 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
376
kcal
Hozzávalók
tészta
-
6 db tojás
-
9 evőkanál víz
-
20 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
30 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
15 dkg dió
krém
-
2 db tojássárgája
-
20 dkg porcukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
0.5 dl rum
-
25 dkg margarin
tetejére
-
150 ml habtejszín
-
5 dkg étcsokoládé
Elkészítés
tészta
- Tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját porcukorral, vaníliás cukorral és a 9 evőkanál vízzel habosra keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük. A lisztes-sütőporos keveréket eldolgozzuk a sárgájában, csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a diót és a keményre vert fehérjét. 180 fokon kb. 40 percig sütjük, tűpróbáig.
- Krémhez a 2 tojássárgáját, 10 dkg porcukrot, 2 csomag vaníliás cukrot és a rumot gőz felett kb. 5-8 percig főzzük. Margarint a maradék porcukorral habosra keverjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a margarinos habhoz.
- A piskótát kettévágjuk, megtöltjük a krém nagy részével, rárakjuk a tetejét. Kevés krémet félreteszünk a tetejére, és megkenjük vele.
- Felszeleteljük a sütit.
- Habba verjük a tejszínt, minden kocka tetejére nyomunk belőle. Az étcsokoládét felolvasztjuk, és kávéskanállal csurgatunk a sütik tetejére. Legalább egy órát tartsuk hűtőben tálalás előtt.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x20
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1539
- Feltöltés dátuma: 2018. március 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A sütőt ne nyitogassuk, mert összezuhanhat a piskóta. Jó étvágyat hozzá.