Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diós rakottas sütemény

Diós rakottas sütemény
Diós rakottas sütemény
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor elkezdtem készíteni ezt a régen kapott receptet, arra gondoltam, vajon milyen sikere lesz. Csak ajánlani tudom mindenkinek, mert nagyon finom és kiadós. Hamar el is fogyott, azt kérdezték, Mama van még belőle? Ugye holnap is ilyet sütsz!

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A krémhez

A csokikrémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásfehérjét habosra verjük a cukorral, majd lassan beleadagoljuk a sütőporral elkevert lisztet és a diót.
  2. Majd egy közepes enyhén zsírozott, lisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
  3. Mikor megsült, ebben hagyjuk kihűlni, és ebben töltjük is.
  4. A pudingot a tejjel sűrűre főzzük. A tojássárgáját 10 dkg cukorral fehéredésig keverjük, majd a kihűlt pudinghoz lassan hozzáadjuk.
  5. A margarint a maradék cukorral habosra keverjük, és felét a sárga masszához adjuk, ezt simára keverjük.
  6. Csokis krém: a pudingot tejjel sűrűre főzzük, és belekeverjük az olvasztott csokoládét, ezt jól felfőzzük sűrűre, és hűlni hagyjuk, majd a maradék margarinnal simára keverjük.
  7. A tepsiben kihűlt tésztát megkenjük az összes sárga krémmel, ezután befedjük a háztartási keksszel, majd erre egyenletesen elsimítjuk a csokoládés krémet, és kókuszreszelékkel megszórjuk.
  8. Hideg helyen tároljuk, és másnap vizes késsel kockára szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 101
elküldve: 0
receptkönyvben: 132
elkészítve: 2/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Gabimami58

Mióta szakács: 2012.04.06.
139 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

pudingos kekszes sütemény, pudingkrémes süti, diós pudingos szelet

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gabimami58
Gabimami58 / Gabimami58 Mon, 2013-08-26 07:25

Szia Éva!
Igen készítheted mandulával is nyugodtan..:)
Sőt én volt amikor sárgabarack magot megszárítottam és azt törtem meg azzal helyettesítettem be a diót..
Mégis finom lett..:)
Lécike szavazz a lecsomra,s ha lehet minél többen tegyétek meg naponta 1x-er lehet gépről és telóról is..
Nagyon köszönöm a segítséget.
Üdv Gabimami..

Gabimami58
Gabimami58 / Gabimami58 Sat, 2012-04-14 16:31

Szia zafirov!

A diós rakottasnál nagy méretű tepsi,melynek mérete:39cm hosszú,és 30 cm széles.
Jó sütést kivánok,ha valamit nem értesz nyugodtan kérdezz!
Üdv...Gabimami58

1685
háztartási keksz 500 g
finomliszt 8 dkg
sütőpor 0.5 csomag
cukor 20 dkg
tojásfehérje 6 db
dió 15 dkg
vaníliás pudingpor 2 tasak
cukor 20 dkg
tojássárgája 6 db
tej 7 dl
margarin 20 dkg
csokoládé 10 dkg
csokoládés pudingpor 1 tasak
tej 2 dl