édes süti pudingos sütemény

Üdítő pudingos desszert

SKAndi

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

408

Kalória

8.3g

Fehérje

53.1g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

42.9g

Víz

94.7g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

28.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához:

23g tojás

29 kcal
21g rétesliszt

76 kcal
21g porcukor

81 kcal
1g sütőpor

1 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
8g tej

5 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A pudinghoz:

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
75g tej

42 kcal
1g cukor

3 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

Az öntethez:

33g tejföl

66 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 408 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához:

275g tojás

346 kcal
250g rétesliszt

910 kcal
250g porcukor

968 kcal
12g sütőpor

6 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g tej

56 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A pudinghoz:

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
900g tej

504 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Az öntethez:

400g tejföl

792 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 4877 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához:

11.4g tojás

14 kcal
10.3g rétesliszt

38 kcal
10.3g porcukor

40 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal
4.1g tej

2 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A pudinghoz:

3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
37.2g tej

21 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Az öntethez:

16.5g tejföl

33 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
617 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
219 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 408 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
100.1 g

Zsír

Összesen
210.6 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
1136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7403.9 g
Cink
8 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
2631 mg
Vas
12 mg
Magnézium
231 mg
Foszfor
2402 mg
Nátrium
1935 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
637.6 g
Cukor
345 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
515 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
883 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
Kolin:
817 mg
Retinol - A vitamin:
871 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1286 micro

Összesen 4877 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
109 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A tésztához:

Először elkészítjük a pudingot: 3 dl tejben elkeverjük a vaníliás pudingporokat, hozzáadjuk a kétfajta cukrot. A többi tejet odatesszük főni, majd hozzáöntjük a cukros pudingporos tejet is. Sűrű krémmé főzzük. Hagyjuk kihűlni.
A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a porcukorral. Fokozatosan hozzáadjuk a tojássárgájákat, az étolajat, a tejet és az átszitált sütőporos lisztet is.
Egy közepes méretű tepsit kizsírozunk és kilisztezünk. Beleöntjük a tésztamassza 2/3-át.
A maradék masszába rakjuk a kakaóport, és lassan beleöntjük a világos tésztába. Végül egy kávéskanállal egyenletesen ráöntjük a tésztára a megfőtt sűrű pudingot. A pudinggal együtt sütjük meg a masszát.
A már megsült, de még forró süteményre ráöntjük a vaníliás cukorral kikevert tejfölt, és hagyjuk kihűlni. Reszelt csokival vagy kakaóporral megszórva tálalhatjuk.