édes süti pudingos sütemény

Babapiskótás puncs szelet

Samiya

6adag

Idő

54p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A lapokhoz

8 dkg porcukor
2 db tojássárgája
2 ek méz
3 ek tej
2 dkg margarin
2 kk szódabikarbóna
25 dkg finomliszt (finom)

A krémhez

3 tasak puncs pudingpor
7 dl tej
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
1 ek rum (vagy aroma, ízlés szerint)
200 g babapiskóta

A tetejére

10 dkg csokoládé

gyors
magyar

1107

Kalória

12.6g

Fehérje

155.5g

Szénhidrát

47.2g

Zsír

20.2g

Víz

73.7g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

87.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
20% Zsír

A lapokhoz

13g porcukor

52 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
8g méz

25 kcal
5g tej

3 kcal
3g margarin

24 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
42g finomliszt

152 kcal

A krémhez

23g puncs pudingpor

86 kcal
117g tej

65 kcal
42g margarin

299 kcal
42g porcukor

161 kcal
1g rum

3 kcal
33g babapiskóta

125 kcal

A tetejére

17g csokoládé

91 kcal

Összesen 1107 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
20% Zsír

A lapokhoz

80g porcukor

310 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
50g méz

152 kcal
30g tej

17 kcal
20g margarin

143 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal

A krémhez

135g puncs pudingpor

514 kcal
700g tej

392 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
8g rum

18 kcal
200g babapiskóta

752 kcal

A tetejére

100g csokoládé

546 kcal

Összesen 6644 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
20% Zsír

A lapokhoz

3.8g porcukor

15 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
2.4g méz

7 kcal
1.4g tej

1 kcal
0.9g margarin

7 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
11.8g finomliszt

43 kcal

A krémhez

6.4g puncs pudingpor

24 kcal
33.1g tej

19 kcal
11.8g margarin

85 kcal
11.8g porcukor

46 kcal
0.4g rum

1 kcal
9.4g babapiskóta

36 kcal

A tetejére

4.7g csokoládé

26 kcal

Összesen 316 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
20% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
47.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
614.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
166 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
278 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
155.5 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
20.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
394 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
370 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
285 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 1107 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
20% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
75.9 g

Zsír

Összesen
282.9 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
442 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3685.8 g
Cink
5 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
994 mg
Vas
13 mg
Magnézium
216 mg
Foszfor
665 mg
Nátrium
1671 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
932.8 g
Cukor
526 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
121.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2366 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
260 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
389 mg
Retinol - A vitamin:
2222 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
1708 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 6644 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
20% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.1 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
5.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

A lapokhoz

A pudingport felfőzzük a tejben. Félretesszük hűlni.
A porcukrot, tojássárgáját, mézet, tejet és margarint gőz felett felfőzzük és ha már forró, beletesszük a szódabikarbónát, majd sűrűre főzzük.
A tűzről levéve hozzákeverjük a lisztet. Ha kihűlt a tészta, nagy tepsi hátán 2 lapot sütünk belőle. (Én kb 30x20 cm-re nyújtottam őket.)
A margarint kikeverjük a porcukorral, és ha a puding már kihűlt, a két krémet összekeverjük és rummal, vagy rum aromával ízesítjük.
Az egyik lapot megkenjük a krémmel, rárakjuk a babapiskótát. A piskótára rákenjük a többi krémet, és a másik lapot is rátesszük.
A tetejére csokoládémázt öntünk. Másnap szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 14 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Még interneten találtam ezt a receptet, sok-sok évvel ezelőtt. Rögtön az egyik kedvenc lett, és többször is megsütöttem. Aztán az utóbbi években valahogy elfelejtődött, de most újra eszembe jutott, és elkészítettem. Gondoltam, akkor már felrakom ide is! :) Nagyon könnyű elkészíteni! Bárki nyugodtan neki állhat, biztos a siker! :)