Diós koszorú Klivitől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
25g dió164 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
19 kcal
-
63g vaj448 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
13g fehérbor10 kcal
A kenéshez és az összeragasztáshoz
-
10g tojásfehérje5 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
25g lekvár/ dzsem70 kcal
Összesen
1251
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
100g dió654 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
A kenéshez és az összeragasztáshoz
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
100g lekvár/ dzsem278 kcal
Összesen
5005
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
35g finomliszt127 kcal
-
8.8g dió57 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
13.1g porcukor51 kcal
-
1.8g vaníliás cukor7 kcal
-
21.9g vaj157 kcal
-
1.8g tojássárgája6 kcal
-
4.4g fehérbor4 kcal
A kenéshez és az összeragasztáshoz
-
3.5g tojásfehérje2 kcal
-
0.9g cukor3 kcal
-
8.8g lekvár/ dzsem24 kcal
Összesen
438
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 69.3 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 189 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 583.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 287 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.7 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 52.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 447 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 438 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 106 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
1251
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 66.6 g
Zsír
-
Összesen 277.4 g
-
Telített zsírsav 135 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 70 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 57 g
-
Koleszterin 755 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2332.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 165 mg
-
Kálcium 420 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 266 mg
-
Foszfor 1148 mg
-
Nátrium 308 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 570.7 g
-
Cukor 233 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 211.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1787 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 252 micro
-
Kolin: 305 mg
-
Retinol - A vitamin: 1752 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 425 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 300 micro
Összesen
5005
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 24.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 204.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 18.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 156 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
438
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
1 csipet só
-
15 dkg porcukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 db tojássárgája
-
0.5 dl fehérbor
A kenéshez és az összeragasztáshoz
-
1 db tojásfehérje
-
1 ek cukor
Elkészítés
A tésztához
- A lisztben elkeverjük a darált diót, a cukrot, a sót, a sütőport, a vaníliás cukrot, majd belemorzsoljuk a vajat.
- A tojássárgát és a bort hozzáadva, könnyen gyúrható tésztát készítünk. Fél órára hűtőbe tesszük.
- A hűtőből kivéve kb. fél centi vékonyra sodorjuk, majd kiszaggatjuk. A tojásfehérjét és a cukrot kissé felverjük, és ezzel a keverékkel kenjük meg a lyukas korongok tetejét.
- A korongokat előmelegített sütőben pirosra sütjük, majd ízlés szerinti lekvárral összeragasztjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7746
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Nincs különösebb története, egyszerű és finom...