Linzer katicabogár

Name: Linzer katicabogár
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 13 dkg Margarin; 7 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás kisebb; 1 g Sütőpor; 1 kávéskanál Ételfesték málnapiros; 1 kk Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Lekvár/ dzsem; 5 dkg Tortabevonó

Nikóka

5adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tésztához

25 dkg finomliszt
13 dkg margarin
7 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás (kisebb)
1 g sütőpor
1 kávéskanál ételfesték (málnapiros)
1 kk cukrozatlan kakaópor

Töltéshez

15 dkg lekvár/ dzsem

Díszítéshez

5 dkg tortabevonó

583

Kalória

7.1g

Fehérje

81.5g

Szénhidrát

25.6g

Zsír

26.9g

Víz

36.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

35.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

Tésztához

50g finomliszt

182 kcal
26g margarin

186 kcal
14g porcukor

54 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
11g tojás

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Töltéshez

30g lekvár/ dzsem

83 kcal

Díszítéshez

10g tortabevonó

55 kcal

Összesen 583 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

Tésztához

250g finomliszt

910 kcal
130g margarin

932 kcal
70g porcukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Töltéshez

150g lekvár/ dzsem

417 kcal

Díszítéshez

50g tortabevonó

273 kcal

Összesen 2917 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

Tésztához

34.8g finomliszt

127 kcal
18.1g margarin

130 kcal
9.7g porcukor

38 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
7.7g tojás

10 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Töltéshez

20.9g lekvár/ dzsem

58 kcal

Díszítéshez

7g tortabevonó

38 kcal

Összesen 407 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.6 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81.5 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
26.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 583 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
35.5 g

Zsír

Összesen
128 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1313 g
Cink
4 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
204 mg
Vas
9 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
618 mg
Nátrium
216 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
407.3 g
Cukor
177 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
134.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
200 mg
Retinol - A vitamin:
1076 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
806 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
305 micro

Összesen 2917 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
18.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 407 kcal

Elkészítés

Tésztához

A lisztet, a sütőport, a porcukrot, a vaníliás cukrot a margarinnal szétmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojást, és összegyúrjuk a tésztát.
Egy kis darabot lecsípünk belőle, és hozzágyúrjuk a kakaóport. A maradék tésztába pedig belegyúrjuk a piros festéket.
Ezt a tésztát kinyújtjuk, és 5 cm-es kerek kiszúróval kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk. Majd a felére a kakaós tésztából golyókat formálunk, és kissé rányomjuk.
Megsütjük tepsinként kb. 5-8 perc alatt.