édes süti kosárkák

Diós kosárka Bettyke konyhájából

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg margarin
40 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
20 dkg porcukor
4 db tojássárgája

A töltelékhez

4 ek sárgabaracklekvár
4 db tojásfehérje
4 ek cukor
25 dkg dió (darált)

532

Kalória

9.2g

Fehérje

53.6g

Szénhidrát

32.5g

Zsír

25.5g

Víz

72.3g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

24g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

21g margarin

149 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

1 kcal
17g porcukor

65 kcal
7g tojássárgája

21 kcal

A töltelékhez

7g sárgabaracklekvár

19 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
3g cukor

13 kcal
21g dió

136 kcal

Összesen 532 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g porcukor

774 kcal
80g tojássárgája

258 kcal

A töltelékhez

80g sárgabaracklekvár

222 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
40g cukor

155 kcal
250g dió

1635 kcal

Összesen 6382 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

17g margarin

122 kcal
27.2g finomliszt

99 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
13.6g porcukor

53 kcal
5.4g tojássárgája

17 kcal

A töltelékhez

5.4g sárgabaracklekvár

15 kcal
10.9g tojásfehérje

6 kcal
2.7g cukor

11 kcal
17g dió

111 kcal

Összesen 434 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
27% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
32.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
522.5 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
238 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
25.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
185 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
135 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 532 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
27% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
110.2 g

Zsír

Összesen
390.3 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
184 g
Koleszterin
868 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6269.6 g
Cink
12 mg
Szelén
228 mg
Kálcium
1329 mg
Vas
16 mg
Magnézium
520 mg
Foszfor
2851 mg
Nátrium
1297 mg
Réz
5 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
643.2 g
Cukor
288 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
306 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2355 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
241 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
484 micro
Kolin:
837 mg
Retinol - A vitamin:
2217 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
1625 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
970 micro

Összesen 6382 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
27% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
425.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 434 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az alapanyagokat összegyúrjuk, és vékonyan a kikent kosárka formákba nyomkodjuk (ez lehet muffin forma is akár).
Közepébe kevés baracklekvárt teszünk.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, majd a darált diót. Ezzel a habbal a kosarakat megtöltjük.
Előmelegített sütőben közepes hőfokon kb. 10 perc alatt megsütjük.
Ezután a formákból kiforgatva hagyjuk kihűlni.