édes süti kosárkák

Vaníliasodós kosárka

Horandra

7adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tésztához

30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg porcukor
20 dkg margarin
1 db tojás
2 ek tejföl

Sodóhoz

2 db tojássárgája
1 evőkanál finomliszt
5 dkg cukor
5 dl tej
2 csomag vaníliás cukor

Bevonáshoz

10 dkg tortabevonó
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

641

Kalória

9.5g

Fehérje

71.3g

Szénhidrát

35g

Zsír

22.7g

Víz

92.2g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

34.3g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

Tésztához

43g finomliszt

156 kcal
2g sütőpor

1 kcal
14g porcukor

55 kcal
29g margarin

205 kcal
8g tojás

10 kcal
6g tejföl

11 kcal

Sodóhoz

6g tojássárgája

18 kcal
2g finomliszt

8 kcal
7g cukor

28 kcal
71g tej

40 kcal
3g vaníliás cukor

11 kcal

Bevonáshoz

14g tortabevonó

78 kcal
2g napraforgó olaj

20 kcal

Összesen 641 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

Tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g porcukor

387 kcal
200g margarin

1434 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tejföl

79 kcal

Sodóhoz

40g tojássárgája

129 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g cukor

194 kcal
500g tej

280 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Bevonáshoz

100g tortabevonó

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 4489 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

Tésztához

20.7g finomliszt

75 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
6.9g porcukor

27 kcal
13.8g margarin

99 kcal
3.8g tojás

5 kcal
2.8g tejföl

5 kcal

Sodóhoz

2.8g tojássárgája

9 kcal
1g finomliszt

4 kcal
3.5g cukor

13 kcal
34.5g tej

19 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal

Bevonáshoz

6.9g tortabevonó

38 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 309 kcal

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
35 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
779.9 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
241 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
290 mg
Nátrium
190 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.3 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
274 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
259 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 641 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
66.2 g

Zsír

Összesen
244.7 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
60 g
Koleszterin
646 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5459.5 g
Cink
6 mg
Szelén
150 mg
Kálcium
1684 mg
Vas
15 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
2029 mg
Nátrium
1333 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
499.4 g
Cukor
240 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
159.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1919 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
197 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
536 mg
Retinol - A vitamin:
1810 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
1291 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
770 micro

Összesen 4489 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

Tésztához

Összekeverjük a lisztet, a sütőport és a porcukrot, majd belemorzsoljuk a puha margarint, hozzáadjuk a tojást és a tejfölt. Linzertésztát gyúrunk belőle, és minimum 2 órára hűtőbe tesszük.
Ha letelt az idő, diónyi gombócokat formázunk a tésztából, és belenyomkodjuk a kosárka formába.
Nekem maradt ki egy kicsi tészta, abból kis csillagokat szaggattam ki, és megsütöttem őket.

Sodóhoz

Összekeverjük a tojássárgákat a liszttel, a kristálycukorral és 3 evőkanál tejjel.
A fél liter tejet egy edényben a vaníliás cukorral egy kicsit összemelegítjük, még ne forrjon fel! Ha már meleg, apránként hozzáadjuk a tojásos keverékhez, fontos, hogy a tojás ne csapódjon ki! Majd visszaöntjük az edénybe, és kis lángon, folyamatosan kevergetve felforraljuk. Ha kész, kihűtjük, az a lényeg, hogy ne legyen forró!
Ha kihűlt a sodó, a kosárkaformát még nyersen megtöltjük egy kis sodóval, kicsit fel fog jönni sütés közben, ezért ne rakjuk nagyon tele a kosárkát! Megsütjük, körülbelül 20 perc kell neki!