r
Nosalty Logó

Diós ischler Málna konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Diós ischler Málna konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 40% Zsír

Tészta

Töltelék

Csokimáz

Összesen 1250 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 40% Zsír

Tészta

Töltelék

Csokimáz

Összesen 4996 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 40% Zsír

Tészta

Töltelék

Csokimáz

Összesen 523 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 40% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    93.7 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    273 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    797.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    116 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    170 mg
  • Foszfor
    438 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    400 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    158 mg
  • Retinol - A vitamin:
    391 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    109 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    219 micro
Összesen 1250 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 40% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.4 g

Zsír

  • Összesen
    374.7 g
  • Telített zsírsav
    149 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    94 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    112 g
  • Koleszterin
    1093 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3189.9 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    465 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    681 mg
  • Foszfor
    1752 mg
  • Nátrium
    132 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    368 g
  • Cukor
    162 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    126.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1602 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    368 micro
  • Kolin:
    631 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1565 micro
  • α-karotin
    33 micro
  • β-karotin
    436 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    878 micro
Összesen 4996 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 40% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    39.2 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    114 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    333.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    183 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.5 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    168 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    164 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    92 micro
Összesen 523 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Csokimáz

Elkészítés

Tészta

  1. A száraz alapanyagokat összevegyítjük, hozzáadjuk a vajat és a tojássárgákat, majd összegyúrjuk egynemű tésztává.
  2. 15 percre betesszük a hűtőbe, közben a sütőt 200 fokra felmelegítjük.
  3. A tésztát kinyújtjuk kb fél centi vastagságra, majd kiszaggatjuk.
  4. Zsírpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és az előmelegített sütőben 5-7 perc alatt készre sütjük.
  5. Majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Töltelék

  1. Barackdzsemmel összeragasztunk két korongot.
  2. Az így megtöltött ischlereket egy éjszakán át pihentetjük.

Csokimáz

  1. Vízgőz felett felolvasztjuk a csokoládét és az olajat.
  2. Majd az ischlerek tetejét vagy akár az egészet belemártjuk. Vigyázzunk rá, hogy ne legyen túl vastag a csokoládéréteg.
  3. Helyezzük vissza a sütőpapírra, és hagyjuk teljesen megdermedni.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 22
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 4838
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 23.

Receptkategóriák

Az egyik kedvenc süteményem az ischler, gondoltam itt az ideje, hogy itthon is elkészítsem. Szeretem a falatnyi dolgokat, ezért a kisebbik pogácsaszaggatót használtam. A tésztából kb 40 db mini ischler lett, miután a tésztában sok a dió (én most dejót használtam), nem hagyományos ischler íze lett, inkább diós (egy kis fahéjjal megbolondítva), de az egész családomnak nagyon ízlett. Ajánlom családi és baráti összejövetelekre, de a "szürke" hétköznapokban is örömet tud okozni. Jó étvágyat kívánok hozzá :)

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Csokimáz

Címlapról ajánljuk

További cikkek