Diós-hagymás sült burgonya

Name: Diós-hagymás sült burgonya
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 3 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 1 marék Dió nagyobb

Brigi

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 kg burgonya
3 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 marék dió (nagyobb)

258

Kalória

6.1g

Fehérje

45.4g

Szénhidrát

6.9g

Zsír

223.6g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

300g burgonya

173 kcal
54g vöröshagyma

20 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
0g só

0 kcal
5g dió

34 kcal

Összesen 258 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 1291 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

82.2g burgonya

47 kcal
14.8g vöröshagyma

5 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal
1.4g dió

9 kcal

Összesen 70 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
298.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
223.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 258 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.4 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1491 g
Cink
5 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
237 mg
Vas
11 mg
Magnézium
327 mg
Foszfor
819 mg
Nátrium
80 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
226.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
1117.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
244 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
241 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 1291 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
81.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
61.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, sózzuk, olajjal meglocsoljuk. Kevés hagymát, fokhagymát darabolunk rá, és közepes hőfokon sütjük kb. 40 percig.
Ha már nagyjából átsült, megszórjuk a dióval és addig sütjük amíg kellően megpirul.