Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diós brownie Timi Poppins konyhájából

Diós brownie Timi Poppins konyhájából
Diós brownie Timi Poppins konyhájából
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ősszel rengeteg dió termett a kertünkben, és úgy gondoltam, hasznosítanom kell az étkezésünkben, hiszen a diót tartják a legegészségesebb magfélének. Ez lehet a brownie-ban csökken, de ki ne szeretné lágyan szétolvadó brownie és a pörkölt dió ízét egyszerre a szájában érezni?!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a sárgáját, és tovább verjük robotgéppel.
  2. A vajat és a csokit vízgőz felett megolvasztjuk, és hozzáadjuk a tojáshabhoz, az összes többi hozzávalóval együtt, jól összedolgozzuk.
  3. A sütőt 160 °C-ra előmelegítjük, egy 20x30-as tepsit kibélelünk sütőpapírral.
  4. Amikor a masszánk készen van, hozzáadjuk a durvára tört diót, jól beleforgatjuk, és az egész masszát a tepsibe öntjük.
  5. A sütőben pontosan 20 percig sütjük, a brownie közepének folyósnak kell lennie, ettől ne ijedjünk meg, hagyjuk kihűlni, utána szeleteljük fel. A csípős ízek kedvelői tehetnek a masszába egy kis chiliport, ez nagyon megdobja a brownie ízét!
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 449
elküldve: 0
receptkönyvben: 73
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Timi Poppins

Mióta szakács: 2013.08.21.
37 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

brownie dióval, diós csokis süti, diós brownie

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gubita
gubita Thu, 2015-12-03 18:11

Életem első Brownie-ja de már az illata is isteni!!!Eritrit és nádcukor keverékével és szénhidrát csökkentett lisztel készítettem hogy cukorbeteg anyukám is megkóstolhassa.Köszi a receptet.

Locoroco
Timi Poppins / Locoroco Thu, 2015-12-03 21:57

Örülök, hogy jól sikerült :)
Jó ötletet adtál, felteszem a diós brownie paleo receptemet is!!!
Szép napot!

becseiagi
Becsei Ágnes / becseiagi Sat, 2013-11-30 18:57

Most sül, nagyon jó illata van! Jövök majd az eredménnyel! ;-) Az tuti, hogy ha lett volna több margarinom és tojásom itthon, akkor dupla adagot keverek egyből be, mert az én tepsim 27 x 34 cm. De lehet elbénáztam, mert nem kentem ki a tepsit. Akkor jutott eszembe, amikor már belesímitottam a tésztát. De tuti el fog fogyni szerintem! :)

762
étcsokoládé 100 g
dió 2 marék
vaj 110 g
cukor 220 g
finomliszt 80 g
cukrozatlan kakaópor 30 g
vaníliás cukor 0.5 csomag
tojás 2 db
sütőpor 1 kávéskanál
1 csipet