r
Nosalty Logó

Eperhabos szeletek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Lizinka_
Eperhabos szeletek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír

piskótához

krémhez

Összesen 639 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír

piskótához

krémhez

Összesen 2557 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír

piskótához

krémhez

Összesen 225 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    36 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    300 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    431.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    108 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    186 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.4 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    149.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    357 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    64 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    351 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    256 micro
Összesen 639 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    51.3 g

Zsír

  • Összesen
    144.2 g
  • Telített zsírsav
    84 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1201 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1724.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    433 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    744 mg
  • Nátrium
    359 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    273.7 g
  • Cukor
    194 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    598.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1427 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    141 mg
  • D vitamin:
    255 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    188 micro
  • Kolin:
    679 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1403 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    274 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1023 micro
Összesen 2557 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    106 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    152 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.1 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    124 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 225 kcal

Hozzávalók

piskótához

krémhez

Elkészítés

piskótához

  1. Egy nagyobb tálba öntjük a tojásokat és a sárgáját, majd robotgéppel (legmagasabb fokozat) elkezdjük keverni. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot.
  2. Amikor kifehéredett, belekeverjük a liszttel összevegyített étkezési keményítőt és sütőport.
  3. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
  4. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
  5. Ha kész, deszkára borítjuk, és kihűtjük.

krémhez

  1. Az epret a cukorral kézi mixerrel pépesítjük.
  2. A tejszínt kemény habbá verjük a vaníliás cukorral. Egy keveset félreteszünk a díszítéshez. A maradékba beletesszük a zselatinfixet és az eperpépet. A robotgép legmagasabb fokozatával tovább keverjük.
  3. Ha elértük a kívánt állagot, akkor egyenletesen rákenjük a piskótára.
  4. A krémes piskótát hűtőbe tesszük dermedni.
  5. Kis idő elteltével (kb. 40 perc) a sütit hosszában kettévágjuk, majd háromszög alakúra szeleteljük. A félretett tejszínhabbal díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25×30
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 157
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 21
  • Össznézettség: 12158
  • Feltöltés dátuma: 2014. június 12.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Eperhabos szeletek
Lizinka_ 589 recept

Egy újságban találtam ennek a sütinek a receptjét. Olyan finom, hogy azóta már többször el kellett készítenem "közkívánatra"!

Hozzávalók

piskótához

krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?