Epres guba

Name: Epres guba
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Kifli; 4 dl Tej; 20 dkg Eper; 2 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Cukor kristály

Flóra

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db kifli
4 dl tej
20 dkg eper
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
3 ek cukor (kristály)

567

Kalória

22.5g

Fehérje

85.7g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

156.7g

Víz

180g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

40g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

100g kifli

279 kcal
200g tej

112 kcal
100g eper

30 kcal
55g tojás

69 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
15g cukor

58 kcal

Összesen 567 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

200g kifli

558 kcal
400g tej

224 kcal
200g eper

60 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 1135 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

21.1g kifli

59 kcal
42.1g tej

24 kcal
21.1g eper

6 kcal
11.6g tojás

15 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
3.2g cukor

12 kcal

Összesen 120 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1388.4 g
Cink
1 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
414 mg
Vas
5 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
664 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
85.7 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
156.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
274 micro

Összesen 567 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
45 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2776.9 g
Cink
3 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
829 mg
Vas
9 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
439 mg
Nátrium
1328 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
171.4 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
313.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
113 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
279 micro
Kolin:
324 mg
Retinol - A vitamin:
213 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
548 micro

Összesen 1135 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

Az epret megmossuk, kicsumázzuk, és apró darabokra vágjuk.
A tejet a cukrokkal felmelegítjük.
A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgájákat belekeverjük a cukros tejbe.
A kifliket karikákra vágjuk, és beleáztatjuk a tejbe. Utána hozzáadjuk az epret is.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a masszába.
Előmelegített sütőben átsütjük.