adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
200 g köles
-
4 púpozott ek kukoricadara
-
4 dl víz
-
3 dl tej
-
1 csipet só
-
1 db citrom
-
5 ek akácméz
-
3 marék dió
-
1 teáskanál fahéj
-
1 teáskanál vanília kivonat
342
Kalória
8.2g
Fehérje
54.3g
Szénhidrát
11.3g
Zsír
88g
Víz
-
Koleszterin
4.9g
Élelmi rost
19.9g
Cukor
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
342
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
2057
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
15g köles57 kcal
-
4.5g kukoricadara16 kcal
-
29.9g víz0 kcal
-
22.4g tej13 kcal
-
0g só0 kcal
-
12.7g citrom2 kcal
-
9.3g akácméz28 kcal
-
5.8g dió38 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.3g vanília kivonat0 kcal
Összesen
154
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 363.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 167 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 54.3 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 88 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
342
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.2 g
Zsír
-
Összesen 67.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2179.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 481 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 441 mg
-
Foszfor 1004 mg
-
Nátrium 205 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrát
-
Összesen 325.9 g
-
Cukor 119 mg
-
Élelmi rost 29 mg
Víz
-
Összesen 527.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 274 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 830 micro
Összesen
2057
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 163 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 24.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 39.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
154
kcal
Elkészítés
- A kölest megmossuk és fedő alatt egy csipet sóval a vízben addig főzzük, amíg azt magába nem szívja. Időnként megkavarjuk.
- A tejjel felöntjük, a kukoricaradát, a citrom reszelt héját és a levét, a vaníliapasztát hozzáadjuk és folytonos keverés mellett tovább főzzük, amíg sűrű pépessé nem válik.
- 3 evőkanál mézet belekeverünk és fedő alatt néhányszor átkeverve kihűtjük.
- A diót szárazon serpenyőben megpirítjuk, majd késes aprítóban ledaráljuk. A fahéjat hozzákeverjük.
- A kihűlt kölesmasszából diónyi gombócokat formálunk, majd a fahéjas darált dióban meghempergetjük.
- Tálaláskor ízlés szerint még mézzel, illetve gyümölcsös öntettel meglocsolhatjuk. Nálunk a képen is látható nyáron eltett darabos cseresznye öntet a favorit.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 15 p
- Főzés módja: süti sütés nélkül