Mutatós zserbógolyó

Name: Mutatós zserbógolyó
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Kekszmorzsa; 200 g Dió darálva; 180 g Sárgabaracklekvár; 200 g Étcsokoládé; 2 marék Dió (díszítéshez)

Kristyán Fanni

Hozzávalók

200 g kekszmorzsa
200 g dió (darálva)
180 g sárgabaracklekvár
200 g étcsokoládé
2 marék dió ((díszítéshez))

680

Kalória

11.1g

Fehérje

73.5g

Szénhidrát

39.8g

Zsír

11.2g

Víz

2.7g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

37.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
54% Szénhidrát
30% Zsír

33g kekszmorzsa

140 kcal
33g dió

218 kcal
30g sárgabaracklekvár

83 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
9g dió

57 kcal

Összesen 680 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
30% Zsír

200g kekszmorzsa

838 kcal
200g dió

1308 kcal
180g sárgabaracklekvár

500 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
52g dió

340 kcal

Összesen 4078 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
30% Zsír

24g kekszmorzsa

101 kcal
24g dió

157 kcal
21.6g sárgabaracklekvár

60 kcal
24g étcsokoládé

131 kcal
6.3g dió

41 kcal

Összesen 490 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
54% Szénhidrát
30% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
532.8 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
66 mg
Vas
4 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
118 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
73.5 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 680 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
30% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.8 g

Zsír

Összesen
239 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
121 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3196.9 g
Cink
12 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
395 mg
Vas
24 mg
Magnézium
697 mg
Foszfor
1318 mg
Nátrium
711 mg
Réz
6 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
440.8 g
Cukor
228 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
67 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
267 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 4078 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
30% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
384.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
47 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
85 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
8.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 490 kcal

Elkészítés

A darált kekszet, a darált diót és a lekvárt vegyítsük össze egy nagyobb tálba. A hozzávalók mennyisége nagyban függ a textúrájuktól és minőségüktől, ezért a mértékegységek eltérhetnek. Nyugodtan adjunk hozzá többet bármiből, ha épp túl száraz vagy túl nedves a tészta.
A tésztát tegyük egy órára a hűtőbe pihenni, majd gyúrjunk belőle kis golyócskákat.
A csokit olvasszuk meg és forgassuk bele a golyókat, majd rakjuk őket egy rácsra és tegyük félre hűvös helyre, hogy jól rádermedjen a bevonat.
Díszítsük a zserbógolyókat dióval, ezt mindenképpen azelőtt tegyük a golyók tetejére, hogy megdermedne a csokoládémáz.
Ebből az adagból mérettől függően 20-25 golyó jön ki, .

Recept infó

További kipróbált receptek

A zserbógolyó az egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabb édes harapnivaló, ami az ünnepi asztalra kerülhet. Pikk-pakk elkészül, mégis mindenki imádni fogja!