r
Nosalty Logó

Díjnyertes krumplis-sajtos pogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Durcsó
Díjnyertes krumplis-sajtos pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 790 kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 3159 kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 337 kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    20.3 g

Zsír

  • Összesen
    58 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    170 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3749.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    368 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    314 mg
  • Nátrium
    2997 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    605 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    578 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    329 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 790 kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    81.1 g

Zsír

  • Összesen
    231.9 g
  • Telített zsírsav
    68 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    102 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    53 g
  • Koleszterin
    680 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    14998.1 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    121 mg
  • Kálcium
    1473 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    143 mg
  • Foszfor
    1255 mg
  • Nátrium
    11987 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    188.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    301.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2420 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    129 micro
  • K vitamin:
    195 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    328 micro
  • Kolin:
    429 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2310 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    1315 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    487 micro
Összesen 3159 kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    24.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1598.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    157 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    1278 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    258 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    246 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    140 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 337 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A hozzávalókból (robotgép segítségével) tésztát dagasztunk. Sót annyit használjunk, hogy a kelleténél picit sósabb legyen a nyers tészta, mert sülés közben veszít a sósságából! Elég lágy, ragadós tésztát kapunk.
  3. Letakarva, meleg helyen fél-egy órát kelesztjük. Kb. másfélszeresére dagad, tehát nem kel meg túl nagyra.
  4. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, esetleg néhányszor meghajtogatjuk, de nem is muszáj.
  5. Az ismét 1-1,5 cm vastagrakinyújtott tészta tetejétbevagdossuk,3-4 cm átmérőjű szaggatóval pogácsákat szaggatunk. (Kb. 70 darab lesz ebből az adagból.)
  6. Tepsire rakodjuk a pogikat, megkenjük a tetejüket tojással vagy sárgájával, majd forró sütőben megsütjük őket. (Nekem két tepsinyi lett, így duplázódik a sütési idő.)
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 604
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 79905
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 07.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Durcsó 160 recept

Különféle szilveszteri bulikban vettek részt a család tagjai, ahova vinni kellett, persze, borkorcsolyát is. Készítettem egy adag sajtos masnit, és édesanyám javaslatára ezt a "nagyon finom", emlékei szerint Déditől származó krumplis-sajtos pogácsát. Hát, mit mondjak, nagyon-nagyon nagy sikere volt. Pillanatok alatt elkapkodták, és gyönyörű bókokat kaptam. "Mindig mondtam, hogy ezzel a lánnyal valakinek még szerencséje lesz!" (Na ja, ezt én is mindig mondom :D) "Mindkét nagyanyám süt, de ilyen ****jó pogácsát még nem ettem!" Ajánlom kipróbálásra! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek