bonbonok szaloncukor

Diétás szaloncukor

10adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A szaloncukorhoz

30 g fehérjepor (vanília berry ízű)
300 ml víz
12 g zselatin

A bevonathoz

15 ek víz
5 ek cukrozatlan kakaópor
10 ek édesítőszer
100 g margarin (olvasztott)

Kalória

3.4g

Fehérje

3.5g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

44.2g

Víz

630mg

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

258.8mg

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

A szaloncukorhoz

3g fehérjepor

12 kcal
30g víz

0 kcal
1g zselatin

4 kcal

A bevonathoz

12g víz

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 99 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

A szaloncukorhoz

30g fehérjepor

123 kcal
300g víz

0 kcal
12g zselatin

40 kcal

A bevonathoz

120g víz

0 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
100g margarin

717 kcal

Összesen 994 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

A szaloncukorhoz

4.9g fehérjepor

20 kcal
49g víz

0 kcal
2g zselatin

7 kcal

A bevonathoz

19.6g víz

0 kcal
8.2g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
16.3g margarin

117 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
44.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 99 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
33.6 g

Zsír

Összesen
92.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1275.8 g
Cink
6 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
230 mg
Vas
10 mg
Magnézium
317 mg
Foszfor
565 mg
Nátrium
128 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
35.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
442.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1044 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
993 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
610 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 994 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
72.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A szaloncukorhoz

A 200 ml vizet és a fehérjét turmixoljuk össze.
A 100 ml vizet langyosítsuk fel, szórjuk bele a zselatint és forrásig hevítsük.
Hűtsük ki, majd adjuk a turmixhoz.
Egy kb. 10x20 cm-es dobozba öntsük bele és rakjuk hűtőbe (kb 1,5 - 2 cm vagy szaloncukor magasan legyen a dobozban).
Borítsuk ki a dobozból, és vágjuk szaloncukor méretű, tégla alakúra.
Keverjük össze a bevonathoz valókat.
Ha lehűlt, forgassuk bele a zselés darabkákat.
Tegyük hűtőbe, hogy megszilárdulhasson a bevonat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Vagy veszünk egy diabetikus csokit és vízgőz fölött felolvasztjuk, és abba forgatjuk a szaloncukit. (Legközelebb én tuti így csinálom). Szerintem azzal kevesebb gond lesz, és jobban meg is szilárdul. A képen kétfajta fehérjéből csináltam. A két szélső az epres-fehércsoki, a középső pedig vanília-berry. Ez utóbbi finomabb lett, sokkal intenzívebb íze van. Lehet kísérletezgetni más fehérjeporokkal is, vagy szerintem bolero italporral is. :)