Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szaloncukor aszalt gyümölcsökből

Szaloncukor aszalt gyümölcsökből
Szaloncukor aszalt gyümölcsökből
25 perc / előkészület: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csokoládé és aszalt gyümölcs - ennyiből áll a szaloncukrunk. A lányom találmánya, pár éve készítjük karácsony tájékán, ajándéknak is tökéletes.
1 kg aszalt gyümölcsből kb. 65-70 db nagy méretű szaloncukor lesz. Arra figyeljünk, hogy puha gyümölcsöt válasszunk hozzá, megszáradt gyümölcsből nem olyan jó készíteni. Bár egy kis alkoholos áztatással ezen is segíthetünk.:)
Került bele kétféle aranymazsola, görög mazsola, aszalt szilva, aszalt sárgabarack, aszalt papaya. Általában úgy készül, hogy a felhasznált gyümölcs harmada, fele mazsola. Lehet bele tenni kandírozott narancs vagy citromhéjat is, olajos magvakkal is dúsíthatjuk.

Nagyon finom és lelkiismeretfurdalás nélkül lehet rájárni karácsonykor. Hiszen szinte csak gyümölcsöt eszünk.:)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vágjuk össze apróra, lényegében pépesítsük az aszalt gyümölcsöket (robotgéppel vagy kézzel).
  2. Tehát a cél az egészen pépesre darabolás, aztán gyúrjuk jól össze, és formázzunk belőle kis szaloncukrokat.
  3. Sorakoztassuk őket sütőpapíron, legjobb, ha a sütőpapírt egy süteményrácsra tesszük, így hamarabb szárad a külseje.
  4. A mázhoz felolvasztunk keserű csokit vízgőz fölött, egyenként belemártjuk a szaloncukrokat, és rácsra tesszük.
  5. Ha megszáradt a máz, lehet klasszikus szaloncukor ruhába csomagolni, tehetjük dobozba is, a rétegeket mindenképpen válasszuk el egymástól sütőpapírral.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 20 545
elküldve: 11
receptkönyvben: 317
elkészítve: 29/33
Facebookon megjelent: -

szakács

Lúdanyó

Mióta szakács: 2010.01.24.
11 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék, Valentin-nap
szezon: bármikor
kategória: bonbonok
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

reform szaloncukor, aszalt gyümölcsös szaloncukor, szaloncukor házilag

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

köleskása
köleskása Sat, 2014-12-20 23:34

Ez biztos, hogy nagyon finom! Ukrajnában és Romániában van egy csokifajta, ami úgy készül, hogy aszalt szilvát vonnak be csokoládéval. Jó drága, és nagyon finom :) Ez is hasonló lehet.

582
aszalt gyümölcsök 1 kg
étcsokoládé 20 dkg