r
Nosalty Logó

Diétás császármorzsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Angelocska
Diétás császármorzsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 364 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1093 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 178 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    15.7 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    516.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    237 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    150 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    279 micro
Összesen 364 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    47.1 g

Zsír

  • Összesen
    34.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1549.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    309 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    162 mg
  • Foszfor
    710 mg
  • Nátrium
    290 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    142.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    233.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    181 micro
  • Kolin:
    451 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    838 micro
Összesen 1093 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    251.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    47 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    136 micro
Összesen 178 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zabpelyhet botmixerrel porítjuk.
  2. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
  3. A sárgáját is az édesítőszerrel habosra keverjük a habverővel.
  4. Belekeverjük a sárgájába a tönkölydarát, amit előzőleg elkeverünk a zabpehelyliszttel (botmixerezés után természetesen), felhígítjuk a tejjel, habverővel ismét átdolgozzuk.
  5. Felöntjük a vízzel, végül beleforgatjuk a tojásfehérjét.
  6. Fél órát a hűtőben pihentetjük, hogy a dara megszívja magát. Sütés előtt átkeverjük, mert leülepszik.
  7. Serpenyőben kevés olívaolajat melegítünk, beleöntjük a massza egy részét.
  8. Fél perc után LAPOS fakanállal elkezdjük tördelni. Először összeragad, de csak daraboljuk, daraboljuk, forgatgatjuk, míg morzsás nem lesz. A végén jobban törik, mint az eredeti császármorzsa, vigyázzunk, ha nem akarunk túl apró szemeket. Érdemes közepes hőfokon, nem túl kicsin, különben kiszárad.
  9. Szórjuk meg a fahéjjal, esetleg készítsük több édesítővel, hozzá diabetikus lekvárt együnk, vagy pedig pároljunk meg pár csepp vizen néhány gerezd almát (ezt is lehet fahéjjal, szegfűszeggel készíteni).
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 59
  • Össznézettség: 25757
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 24.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Diétás császármorzsa
Angelocska 23 recept

Diéta alatt valójában nem kell megfosztanunk magunkat minden élvezettől, elég, ha lecseréljük az alapanyagokat egészségesebb társaikra. Ettől függetlenül természetesen a mennyiségekre ugyanúgy figyelni kell! Ami még nagyon fontos: úgy diétázni, hogy a párnak / családnak is jó legyen!!! (Barátnak cukor+fahéj és lekvár, nekem fahéj és lekvár, a lekvárt anyukám készítette 100% szilva, semmi egyéb, semmi hozzáadott cukor, még kicsit hígítottam is, mert harapni lehet... :)) Ez a desszert a vacsora kivételével bármely időpontban ehető, amennyiben beleszámítjuk a napi szénhidrát fogyasztásunkba. A tegnapi ebédem kevesebb szénhidrátot tartalmazott, ezért ez a min. 40 gramm CH-t tartalmazó kis adag úgy éreztem, belefér egy szép vasárnap délutánba. Ez az adag egy teljes adagnál valamivel kisebb volt, a 40 gramm CH-ba így tehát az egy kanál hozzáadott cukor nélkül készült lekvárt is beleszámoltam. Az edzésem még csak ezt követően jött, így simán belefért.

Hozzászólások

Jolimami

Kedves Angelocska! Nagyon jónak t?nik, biztos meg fogom csinálni. Párom hirtelen lett súlyos cukorbeteg, így csak akkor mertem császármorzsát csinálni, ha nincs itthon... Ne fájjon a szíve. De ezt bátran elkészítem. Jó a leírás is, és szuper, hogy a CH-tartalom is megvan (már látom, nemcsak az én mániám ennek a közlése). Megírnád, hogy hol lehet tönkölydarát beszerezni? Köszönöm! Éva

Angelocska

Kedves Éva! Én a DM-ben vettem féláron, de utána felhívták a figyelmemet, hogy lehet venni a bio boltokban általában és ráadásul jobb áron is, mint alapból a DM-ben. Ha cukorbeteg a párod, akkor ajánlom neki a zabpelyhes palacsintákat, nagyon megtéveszt? az íze :) aki szereti az édességet, annak nagy segítség lehet. Nyugodtan kísérletezzetek a teljes ki?rlés? dolgokkal, lehet bel?lük jókat alkotni. Ha gondolod, nézd meg ezeket: http://metalozott-testek.blogspot.com/2012/11/dietas-sutemenyek-csaszarmorzsa.html Els?sorban alaktartásért folyamodom az ilyen édességekhez, de a kialakításuk akkor kezd?dött, amikor azzal riogattak, hogy problémáim vannak a cukrommal és inzulinommal (szerencsére minden a legnagyobb rendben, mára kiderült, de azért nem árt, ha az ember mindig odafigyel és már úgy megszoktam a számolást, nehéz leszokni róla).

Jolimami

Köszönöm szépen a gyors választ, a weboldalt is megnézem. Mi is számolunk, és igazad van, már akkor is számolom a CH-ot, ha egyedül eszem valamit, pedig nekem (még) nem kéne. Az én receptjeim egyel?re még kevesebb teljes ki?rlés? alapanyagot tartalmaznak, mert nálunk a köszvény is bejátszik a képbe, amit a teljeski?rlés? cuccok súlyosbíthatnak, ezért megpróbálom megtalálni az egyensúlyt az egymásnak teljesen ellentmondó köszvény- és diabetes-diéta közt. Nálam a tésztaételek általában fele-fele normál búzalisztb?l és teljeski?rlés? bármilyen másik (tönköly, rözs, zab stb) készülnek, nem mindig túl sikeresek, de ha valami ízben, állagban és CH-fehérje összetételben is bejön, akkor általában felteszem erre az oldalra. Ha van kedved, nézz bele a receptjeimbe, zömében megtalálod a CH-tartalmat is (nem kell újra számolnod). Üdv: Éva

Angelocska

Köszi, mindjárt körülnézek :)

Jolimami

Kedves Angelocska! Klassz a weboldal, gratulálok! Tetszik a bátor kísérletezésed és szépek az eredmények. További sikeres kísérletezést és örömmel teli sütés-f?zést, evést, edzést kívánok! Éva

Sunaj

Angelocska! Hozzászólásom valószín? nem neked szól mivel nem te küldöd a gluténmentes kategória értesít?t. Ugyanis én arra iratkoztam fel és ezt a receptet is betették. Diétásoknak biztos megfelel de lisztérzékenyeknek sajnos ez kimondottan káros! Üdv. Sunaj

Angelocska

Jól tudod, nem én állítom be. A tönköly búzadarában van glutén! Ma készítettem amúgy egy gluténmentes tortát, majd feltöltöm.

Sunaj

Köszönöm!

rostasi.istvanne

Ez nem gluténmentes!!! Erre érdeme odafigyelni!!!

Angelocska

Figyeljen oda erre az, aki ezt a kategóriát beállította! Kérem, ne velem kiabáljon, hanem az illetékessel!

rostasi.istvanne

Kedves Angelocska! Tisztában vagyok vele, hogy nem Te hibád, hogy erre az oldalra került. Nem Neked, és nem rossz szándékkal írtam. De annak akinek ezt a diétát be kell tartania, igenis nagyon fontos! Elnézést, ha magadra vetted.

Angelocska

Semmi gond. Felül most kiemeltem, hogy nem gluténmentes a recept, de törölték!

Angelocska

Kivették a kategóriát. Ez jó hír!

rostasi.istvanne

Köszönöm, semmi gond részemr?l nincs harag. És kérlek ne vedd magadra amit írtam.További receptjeidet várjuk!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek