r
Nosalty Logó

Dél-tiroli szalonnás gombóc

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Glaser
Dél-tiroli szalonnás gombóc
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 543 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 1085 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 231 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    12.9 g

Zsír

  • Összesen
    38.4 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    139 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    754 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    160 mg
  • Nátrium
    340 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    93.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    135 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    187 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    580 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    783 micro
Összesen 543 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    25.7 g

Zsír

  • Összesen
    76.9 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    278 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1507.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    376 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    321 mg
  • Nátrium
    679 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    187.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    270 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    373 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    138 micro
  • Kolin:
    173 mg
  • Retinol - A vitamin:
    174 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1160 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1566 micro
Összesen 1085 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    16.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    319.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    144 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    79 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    246 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    332 micro
Összesen 231 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kenyeret kis kockákra (1-2 cm) vágjuk. A tejet felfőzzük, a kenyérkockákra öntjük.
  2. A hagymát és a szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben a vajon 5 percet pirítjuk, majd az apróra vágott petrezselyemmel együtt a kenyérkockákhoz adjuk.
  3. Hozzáadjuk a tojást és a lisztet, elkavarjuk, ha szükséges, adunk hozzá még kevés lisztet. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük, jól elkeverjük, és kb. 20 percet hagyjuk állni.
  4. A masszából 4 gombócot formázzunk, és épp csak gyöngyöző, sós vízben, kb. 15-20 perc alatt megfőzzük.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 92
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 3627
  • Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 25.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A szaftos szalonnás-hagymás gombóc, finom marhahúslevesbe, és friss petrezselyemmel megszórva egy finom leves akár ünnepi asztalra is. De tálalhatjuk köretként is sertéssült mellé, vagy főételként olvasztott vajjal leöntve, és frissen reszelt parmezán sajttal megszórva.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek