r
Nosalty Logó

Fűszeres kenyérkockák - crouton

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Kornél
Fűszeres kenyérkockák - crouton
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 216 kcal
  • 10% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 1077 kcal
  • 10% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 336 kcal
  • 10% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    419.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    239 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    81 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    228 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    272 micro
Összesen 216 kcal
  • 10% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    27.7 g

Zsír

  • Összesen
    54 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2099.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    73 mg
  • Kálcium
    354 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    115 mg
  • Foszfor
    344 mg
  • Nátrium
    1197 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    122.1 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    111 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    407 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    247 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1140 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1362 micro
Összesen 1077 kcal
  • 10% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    16.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    653.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    373 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    127 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    355 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    424 micro
Összesen 336 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kenyeret szeleteljük fel (kb. 1 cm vastagon), majd vágjunk 1x1 cm-es kockákat a szeletekből. Tegyük sütőlemezre, és 180 fokon pirítsuk meg a sütőben. Akkor jó, ha egyenletes zsemleszínűek lesznek a kockák.
  2. Ebben az állapotban ha a kockák kihűltek, légmentesen zárható dobozban hosszú ideig eltárolhatjuk felhasználásig.
  3. A fűszeres crouton elkészítéséhez egy serpenyőt tegyünk a lángra, majd szórjuk bele a kenyérkockákat. Öntözzük meg olívaolajjal (legjobb a szűz erre a célra), sózzuk, borsozzuk, majd adjunk hozzá zúzott fokhagymát, illetőleg aprított fűszernövényeket. A serpenyőben jól forgassuk össze pár percig.
  4. Amikor elkészültünk vele, a serpenyőből tegyük ki egy edénybe vagy tálra, nehogy megégjen, hiszen a serpenyő nem hűl ki azonnal, csak mert elzártuk alatta a lángot.
  5. Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 176
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 27
  • Össznézettség: 22845
  • Feltöltés dátuma: 2017. január 28.

Ajánló

Kifejezetten krémlevesekhez betétnek, illetve kevert salátákhoz ajánlott, de felhasználhatjuk akár zsemle- vagy szalvétagombóc készítéséhez is. Utóbbi esetben a fűszerezéstől el lehet tekinteni.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Fűszeres kenyérkockák - crouton
Kornél 167 recept

Sokszor vagyunk úgy, hogy a megmaradt kenyérrel nem tudunk mit kezdeni, az ember rakosgatja egyik helyről a másikra, ameddig annyira megszárad, hogy jó esetben panírmorzsa lesz belőle, vagy ami rosszabb: a kukában végzi. Ez a recept megakadályozza, hogy akár egy szelet kenyeret is kidobjunk, sőt, olyan készítményünk lesz, ami hosszú hetekig, akár hónapokig is gond nélkül eltartható. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...