Darázsfészek pekándióval
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dávid
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 25% Zsír
tészta
-
42g tej23 kcal
-
4 kcal
-
1g nádcukor3 kcal
-
83g finomliszt303 kcal
-
0g só0 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
töltelék
Összesen
702
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 25% Zsír
tészta
-
250g tej140 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
5g nádcukor19 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
töltelék
Összesen
4221
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 25% Zsír
tészta
-
21.9g tej12 kcal
-
2.2g friss élesztő2 kcal
-
0.4g nádcukor2 kcal
-
43.9g finomliszt160 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.5g tojássárgája11 kcal
töltelék
Összesen
370
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 37.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 427.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 204 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.7 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 20.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 163 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 159 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
702
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82.4 g
Zsír
-
Összesen 226.3 g
-
Telített zsírsav 77 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 95 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 692 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2563.6 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 201 mg
-
Kálcium 596 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 311 mg
-
Foszfor 1227 mg
-
Nátrium 190 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 472.3 g
-
Cukor 71 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 123.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 978 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 422 micro
-
Kolin: 473 mg
-
Retinol - A vitamin: 954 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 268 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 553 micro
Összesen
4221
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 224.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 10.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
370
kcal
Hozzávalók
tészta
-
250 ml tej
-
25 g friss élesztő
-
1 teáskanál nádcukor
-
50 dkg finomliszt
-
1 csipet só
-
2 db tojássárgája
töltelék
Elkészítés
tészta
- A langyos tejhez hozzákeverünk egy teáskanál cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt, majd megvárjuk, amíg felfut.
- A lisztet egy tálba szórjuk, hozzáadjuk az élesztős tejet, egy csipet sót és tojássárgáját, majd az egészet alaposan összegyúrjuk. Mehet egy konyharuha a tetejére, és egy órán át kelesztjük.
- Lisztezett felületen a tésztát olyan vékonyra nyújtjuk, amekkorára bírjuk.
- Megkenjük puha vajjal, megszórjuk a cukorral, majd a darált dióval. Itt nem kell ragaszkodni az előírt mennyiségekhez, annyit kenünk és szórunk rá, amennyit nem szégyenlünk!
- Feltekerjük a tésztát, és 15-20 darabra vágjuk. Kivajazott tortaformában szépen elegyengetjük, aztán mehet 180 fokra, 35-40 percre.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 144
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7870
- Feltöltés dátuma: 2016. március 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Dávid
350 recept
Kiegyeznék vele, ha életem végéig minden nap ezt enném reggelire.