Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Dán tejberizs hántolt mandulával

Dán tejberizs hántolt mandulával
Dán tejberizs hántolt mandulával
50 perc / előkészület: 5 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Dán habkönnyű, de laktató hagyományos karácsonyi desszert, mely egy egyszerű játékot is takar. Az egész tál tejberizs aprított mandulái között egyetlen szem egész mandulát kell hagyni, hogy azt étkezés közben a társaságból valaki megtalálja, amiért egy apró ajándék jár cserébe. :-) Amennyiben azt is szétrágják, nem jár érte semmi sem. :-)

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Nem komplikált, érdemes elkészíteni. A belekevert tejszínhab teszi habkönnyűvé e desszertet.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Forraljuk fel a vizet, tegyük bele a rizst, hagyjuk pár percig főni, amíg a rizs teljesen fel nem szívja a vizet (illetve amíg a víz elpárolog).
  2. Tegyük hozzá a tejet, kis lángon melegítsük fel, és kb. 30 perc alatt pároljuk a rizst kásásra.
  3. Vágjuk félbe a vaníliarudat, kaparjuk ki a magokat, és az üres vaníliarúddal együtt tegyük a rizshez. Pároljuk 30 percig fedő nélkül gyakori kevergetés mellett. (Ha nincs vaníliarúd, helyettesíthetjük 1-2 csomag vaníliás cukorral is. Ekkor nem szükséges tovább párolni.)
  4. Tegyük hozzá a cukrot és keverjük el azt is.
  5. Ha kész, hagyjuk lehűlni és távolítsuk el a vaníliarudat.
  6. Időközben: amennyiben csak hámozatlan mandulánk van, öntsünk rá forrásban levő vizet, hámozzuk meg, majd daraboljuk apróra.
  7. Verjük habbá a tejszínt.
  8. A lehűtött tejberizshez hozzákeverjük a felaprított mandulát, és óvatosan forgassuk bele a tejszínhabot. Tegyünk a tetejére cseresznyeszószt.
  9. Végül: ne felejtsünk egy darab egész mandulaszemet elrejteni az egész tál tejberizsben és indulhat a játék! :-)
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 010
elküldve: 1
receptkönyvben: 34
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Macsek

Mióta szakács: 2013.10.28.
4 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes, tojásmentes
alkalom: karácsonyi édességek
konyha: skandináv
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejberizs, habkönnyű tejberizs, cseresznyés tejberizs, mandulás gyümölcsrizs

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

389
rizs 20 dkg
víz 2.5 dl
tej 1 l
vanília 1 db
1 csipet
cukor 2 csapott ek
mandula 10 dkg
habtejszín 2 dl
cseresznyebefőtt 80 dkg