r
Nosalty Logó
kuglóf kakaós kuglóf

Dán kuglóf Fruzsika konyhájából

NS
Dán kuglóf Fruzsika konyhájából
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

384
Kalória
7.5g
Fehérje
49.5g
Szénhidrát
18.4g
Zsír
31.2g
Víz
80.5g
Koleszterin
2.5g
Élelmi rost
25.3g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 384 kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 3462 kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 348 kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    18.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    428.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    193 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    49.5 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    31.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    116 micro
Összesen 384 kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    67.2 g

Zsír

  • Összesen
    165.5 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    76 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    48 g
  • Koleszterin
    724 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3858.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    151 mg
  • Kálcium
    764 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    388 mg
  • Foszfor
    1739 mg
  • Nátrium
    785 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    445.1 g
  • Cukor
    228 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

Víz

  • Összesen
    280.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    311 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    55 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    187 micro
  • Kolin:
    623 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1042 micro
Összesen 3462 kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    16.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    387.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    175 mg
  • Nátrium
    79 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    44.7 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    28.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    105 micro
Összesen 348 kcal

Elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipet sóval habosra keverjük.
  2. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, az olajjal, a vízzel. A habot a sütőporos liszttel felváltva adjuk a masszához.
  3. Fele adagba kakaót (mandula és csokidarabokat) szórunk. (Előbb a fehér színűt a formába öntöttem, és a maradékba kevertem a kakaót - hogy a mosogatással spóroljak -, majd a kakaós masszát öntöttem a formába).
  4. Vajazott kuglófsütő formában 25-30 percig sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

A nagynénémtől kaptam a receptet, mert nagyon ízlett. Én rendszeresen készítem. :)

Hasonló receptek

Összes kakaós kuglóf
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Duplacsokis kuglóf
csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept