levesek krumplileves

Currys burgonyaleves

vegetáriánus

Dávid

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

800 g burgonya
3 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek curry por
1 l alaplé
250 g tejföl
2 ek finomliszt
1 csokor koriander
chili ízlés szerint

353

Kalória

Fehérje

38g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

191.5g

Víz

36.9g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

200g burgonya

116 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g curry por

3 kcal
250g alaplé

18 kcal
63g tejföl

124 kcal
8g finomliszt

27 kcal
8g koriander

2 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 353 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

800g burgonya

462 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g curry por

13 kcal
1000g alaplé

70 kcal
250g tejföl

495 kcal
30g finomliszt

109 kcal
30g koriander

7 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1409 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

35.8g burgonya

21 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.2g curry por

1 kcal
44.8g alaplé

3 kcal
11.2g tejföl

22 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
1.3g koriander

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1148.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
100 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
834 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
191.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
312 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 353 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24 g

Zsír

Összesen
74 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
148 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4594.3 g
Cink
3 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
399 mg
Vas
7 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
625 mg
Nátrium
3335 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
152.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
765.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
411 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
136 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
136 mg
Retinol - A vitamin:
303 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
1249 micro
β-crypt
63 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 1409 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, majd kockára vágjuk és félretesszük.
Az olajon megpirítjuk az apró kockára vágott vöröshagymát, majd hozzáreszeljük a fokhagymát. Megszórjuk curryporral, hozzáadjuk a burgonyát, majd alaposan elkeverjük.
Felöntjük alaplével, majd addig főzzük, amíg a burgonya teljesen meg nem puhul.
A tejfölt kikeverjük a liszttel, majd hozzákanalazunk a forró levesből, és csomómentesre keverjük.
Visszaöntjük az egészet a levesbe, majd egyet rottyantunk rajta.
Friss korianderrel és aprított chilivel megszórva tálaljuk.