r
Nosalty Logó

Cukormentes zabkeksz tej- és lisztmentesen

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Nóci01
Cukormentes zabkeksz tej- és lisztmentesen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 8% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 21% Zsír

8 kekszhez:

Összesen 536 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 21% Zsír

8 kekszhez:

Összesen 1072 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 21% Zsír

8 kekszhez:

Összesen 328 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    25.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    391.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    238 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 536 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    50.9 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    783.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    171 mg
  • Foszfor
    475 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    137.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    135 micro
Összesen 1072 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    238.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    145 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    8.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 328 Kcal

Hozzávalók

8 kekszhez:

Elkészítés

8 kekszhez:

  1. A sütőt előmelegítjük 160 fokra (alsó-felső sütés).
  2. A rizslisztet elkeverjük egy tálban a zabpehellyel, a pudingporral és a kókuszreszelékkel.
  3. A vajat és a zabitalt egy bögrébe rakjuk, és összeolvasztjuk mikróban (óvatosan), majd ebbe beletesszük a 2 ek steviát.
  4. A szódabikarbónát elkeverjük 1 ek meleg vízzel, és hozzáadjuk a vajas folyadékhoz. Majd ezt a bögre tartalmát (vaj, zabtej, stevia, és szódabikarbóna) beleöntjük a száraz hozzávalós tálba.
  5. Sütőpapírral bélelünk egy tepsit, és két kanál segítségével halmokat rakunk rá, majd a halmokat ellapogatjuk kicsit. Ezek a kekszek nem fognak nőni sütés közben (és össze sem folynak), úgyhogy olyan vastagra lapogassuk, amilyet majd szeretnénk. (Én most nem szerettem volna ropogósra, ezért vastagabbra hagytam őket.)
  6. Végül 15-17 perc alatt aranybarnára sütjük a kekszeket. Sütés után még a tepsiben hagyjuk kihűlni őket, ugyanis ahogy hűlnek kifelé, úgy keményednek. Finom omlós lesz.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 83
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 43
  • Össznézettség: 16092
  • Feltöltés dátuma: 2015. május 02.

Ajánló

Vaj helyett használhatunk kókuszzsírt is. A tésztába pedig ízlés szerint tehetünk még akár reszelt citromhéjat, vagy amit éppen megkívánunk. Jól variálható. 

Receptkategóriák

Cukormentes zabkeksz tej- és lisztmentesen
Nóci01 18 recept

Speciális étrendem miatt a cukrot, a tejtermékeket és a lisztet is száműznöm kellett az étrendemből. A zabpelyhet nagyon kedvelem, ezért gondoltam, kipróbálom kekszként is. Nem csalódtam.

Hozzávalók

8 kekszhez:

Címlapról ajánljuk

További cikkek