Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis-tormás szelet

Cukkinis-tormás szelet
Cukkinis-tormás szelet
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ecetes tormát készítettünk, és hát elég sok lett. Elgondolkodtam, mihez lehetne még a levesben főtt húson kívül felhasználni ezt a finom, házi tormát, és ekkor eszembe jutott ez a régi, jól bevált recept. Eredetileg sertés szűzérmékkel kell készíteni (azzal is nagyon finom), de most épp csirkemell volt itthon, gondoltam, csak nem rontja el. Kipróbáltam hát azzal, és tényleg jól passzolt bele a csirke is. A tormás-cukkinis szósz hús nélkül is rendkívül ízletes, vegetáriánusoknak (is) ajánlom! :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Szélesebb fajta főtt tésztával, illetve párolt rizzsel a legfinomabb.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Szeleteljük fel a húst vékonyan, sózzuk, borsozzuk. A cukkiniket karikázzuk fel.
  2. A vaj felét olvasszuk fel egy széles, magasabb falú serpenyőben. Süssük benne 2-3 perc alatt pirosra a hússzeletek mindkét oldalát, majd szedjük ki egy tányérba. Ezután a visszamaradt vajon süssük 1-2 perc alatt halvány színűre a cukkinikarikákat is, mindkét oldalukat maximum 1-1 percig. Ezt is szedjük ki, és tegyük félre.
  3. Tegyük a serpenyőbe a maradék vajat, olvasszuk fel.
  4. Adjuk hozzá a lisztet, pirítsuk halvány színűre, majd engedjük fel a tejjel.
  5. Keverjük ki csomómentesre, majd lassan forraljuk fel.
  6. Adjuk hozzá a tejszínt és a tormát, sózzuk, borsozzuk. Adjuk hozzá a hússzeleteket és a cukkinit, keverjük el, és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 336
elküldve: 0
receptkönyvben: 8
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Elaichi

Mióta szakács: 2015.09.01.
15 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

cukkinis tejszínes csirke, tejszínes csirke, cukkinis szelet, tormás szelet, tormás tejszínes hús, tejszínes tormás cukkini

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

461
csirkemell filé 40 dkg
cukkini 2 közepes db
tej 1.5 dl
habtejszín 2 dl
finomliszt 1 dkg
vaj 8 dkg
ecetes torma 2 ek
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint