r
Nosalty Logó

Cukkinis tofufelfújt

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Cukkinis tofufelfújt
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 347 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 696 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 67 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.2 g

Zsír

  • Összesen
    18.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2628 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    1316 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    138 mg
  • Foszfor
    775 mg
  • Nátrium
    345 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.8 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    401.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    170 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    98 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    141 micro
  • Kolin:
    165 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    994 micro
  • β-crypt
    235 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4307 micro
Összesen 347 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    70.4 g

Zsír

  • Összesen
    36.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5256 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    83 mg
  • Kálcium
    2631 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    276 mg
  • Foszfor
    1549 mg
  • Nátrium
    690 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.6 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    803.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    341 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    195 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    283 micro
  • Kolin:
    331 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    1988 micro
  • β-crypt
    471 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8613 micro
Összesen 696 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    514.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    258 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    195 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    844 micro
Összesen 67 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt kapcsoljuk be és melegítsük elő.
  2. Reszeljük le a cukkinit és a tofut. A tofuból egy keveset tegyünk félre, a nagy részét pedig keverjük a cukkinihez.
  3. A hagymát aprítsuk fel, a kaliforniai paprikát csíkozuk fel. Adjuk őket a reszelt cukkinihez és tofuhoz.
  4. A tojások fehérjét verjük kemény habbá, a sárgákat adjuk a zöldségekhez.
  5. A zöldséges masszát fűszerezzük be, adjuk hozzá a sütőport, majd óvatosan forgassuk hozzá a tojáshabot.
  6. Tegyük tűzálló tálba és süssük meg.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 104
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 6677
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 14.

Ajánló

Szerintem jó magában is, de rizzsel és/vagy salátával is kiváló.  

Receptkategóriák

Majdnem minden héten eszem tofut, cukkinit meg még többször, mert jó a termés. :) Ez az ötlet úgy spontán jött, hasonlót akartam, mint a darált húsos - cukkinis pulykamellfasírtom, de sütőben és tofuból. Így született meg ez az ötlet.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek