húsételek fasírt

Cukkinis fasírttekercs

bokine

2adag

Idő

26p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg darált pulykahús (mindegy milyen húsból készült bekevert fasírtmaradék)
7 szelet bacon
1 nagy db cukkini (szeletekre hosszában vágva)
5 dkg sajt
1 teáskanál napraforgó olaj

457

Kalória

33.3g

Fehérje

Szénhidrát

33.2g

Zsír

271.3g

Víz

120.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

75g darált pulykahús

86 kcal
60g bacon

234 kcal
195g cukkini

31 kcal
25g sajt

88 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 457 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

150g darált pulykahús

173 kcal
119g bacon

468 kcal
390g cukkini

63 kcal
50g sajt

176 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 915 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

21g darált pulykahús

24 kcal
16.7g bacon

66 kcal
54.7g cukkini

9 kcal
7g sajt

25 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.3 g

Zsír

Összesen
33.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1395 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
204 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
402 mg
Nátrium
684 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
271.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
230 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3937 micro

Összesen 457 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
66.6 g

Zsír

Összesen
66.4 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
241 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2790.1 g
Cink
7 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
408 mg
Vas
3 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
803 mg
Nátrium
1367 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
542.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
221 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
183 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
459 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7873 micro

Összesen 915 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1104 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A cukkinit hosszában vékony szeletekre vágjuk, kevés olajon mindkét oldalát lepirítjuk.
Egy szelet baconre ráfektetünk egy szelet cukkinit, ráteszünk két kávéskanál bekevert fasírthúst, óvatosan feltekerjük, és állítva, jénai tálba sorakoztatjuk.
Tetejét reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben sütjük. (nekem 7 db sült ennyi ideig).

Recept infó

Előkészítés ideje: 6 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyben sült fasírtot készítettem, és kimaradt ez a pár kanál hús belőle. Volt itthon cukkini és bacon is, ezt készítettem belőle. Rizzsel fogyasztottuk. A cukkini egy 22-24 cm-s mini cukkini volt.