Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis carbonara Jamie Olivertől

Cukkinis carbonara Jamie Olivertől
Cukkinis carbonara Jamie Olivertől
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (25)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még mindig a "takarítsuk ki" a hűtőt akcióban vagyok. Ma cukkinit és maradék bacont találtam, így esett a választásom erre az ételre. Jamie Olivért meg imádom.:)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tegyünk föl a tésztának vizet forrni.
  2. Készítsük el a krémet. A tojássárgákat a tejszínnel és a sajttal keverjük habosra.
  3. A bacont az olívaolajon pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a félhold alakúra vágott cukkinit, főzzük majdnem puhára a cukkinit. Sóval, borssal ízesítsük, és adjuk hozzá a kakukkfüvet is.
  4. Ha forr a víz, a tésztát főzzük ki benne (sós víz). Amikor kész, szűrjük le, és keverjük a cukkinihez. Gyorsan kell ezeket a lépéseket megtenni, hogy ne hűljön ki. Zárjuk el a gázt a cukkini alól, és gyorsan keverjük hozzá a tojásos krémet.
  5. Reszelt parmezánnal vagy parmezán forgáccsal tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 15
össznézettség: 45 700
elküldve: 13
receptkönyvben: 778
elkészítve: 47/51
Facebookon megjelent: 1

szakács

Ágica-92

Mióta szakács: 2012.09.06.
47 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

carbonara cukkinivel, cukkini carbonara módra, zöldséges carbonara

Hozzászólások (25)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Zsocee78
Zsocee78 Tue, 2014-02-04 16:03

Nagyon finom lett , megcsináltam ! Ízletes ,igazán ! Köszi

Giggi
Giggi / Giggi Tue, 2013-10-22 12:18

Még nem készítettem el ezt a recepetet, de a múltkor a tv-ben úgy mondta Jamie Oliver , hogy ahány személyre készítjük annyi tojássárgája kell bele , és annyi dl tejszín.

Évikém
Évikém / Évikém Wed, 2016-07-13 21:08

Mi a hiba? Én most csináltam meg így ahogy le van írva és nagyon ízlik az egész családnak!

566
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
cukkini 6 közepes db
penne 500 g
tojássárgája 4 db
főzőtejszín 100 ml
parmezán sajt 10 dkg
olívaolaj 2 ek
bacon 6 szelet
kakukkfű 0.5 csokor