Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis brokkolipörkölt kukoricás jázmin rizzsel

Cukkinis brokkolipörkölt kukoricás jázmin rizzsel
Cukkinis brokkolipörkölt kukoricás jázmin rizzsel
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy újabb zöldséges pörkölt recept. Gyorsan megvan és nagyon finom. Pillanatok alatt el is fogyott. Nem gondoltam volna, hogy ennyire sikeres lesz. Nagy átalakítást nem igényelt, mivel glutén és tej sem kell bele. 

hozzávalók / 4 adag

Pörkölt

Köret

Szólj hozzá!

elkészítés

Pörkölt

  1. A cukkinit és a brokkolit jó alaposan megmossuk, majd a brokkolit rózsáira szedjük, a cukkinit meghámozzuk és feldaraboljuk. A hagymákat megpucoljuk, a vöröshagymát felkockázzuk, és a fokhagymákat fokhagymanyomón áttörjük.
  2. Ezután a hagymákat a kókuszzsíron üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a fűszersót, az őrölt borsot és a majorannát. Ezt jó alaposan összekeverjük.
  3. Beletesszük a brokkolit és a cukkinit, majd felöntjük a 3 dl vízzel. Végül hozzáadjuk a gulyáskrémet is.
  4. Takarékra állítjuk a gázt, és jó puhára főzzük a pörköltünket.

Köret

  1. A jázmint rizst kicsit megpirítjuk a kókuszzsíron, majd hozzáöntjük a vizet, és hozzáadjuk a himálaja sót, a petrezselymet és a csemegekukoricát.
  2. Lassú tűzön addig főzzük, míg a víz teteje el nem kezd gyöngyözni. Ezután lezárjuk a gázt, lefedjük a köretünket. Pár konyharuhával letakarjuk, és hagyjuk megdagadni.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 842
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Tej- és gluténmentes konyha

Mióta szakács: 2016.03.08.
68 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pörkölt
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

cukkinipörkölt brokkolival, pörkölt hús nélkül, zöldségpörkölt

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

484
brokkoli 1 közepes fej
cukkini 1 db
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 4 gerezd
fűszersó 3 teáskanál
fekete bors 2 teáskanál
majoranna 2 teáskanál
gulyáskrém 3 ek
víz 3 dl
kókuszzsír 2 ek
jázmin rizs 30 dkg
himalája só 2 teáskanál
csemegekukorica 26 dkg
petrezselyem 2 teáskanál
víz 6 dl
kókuszzsír 1 ek